重庆适合请客的中餐厅 中餐厅服务流程

我们都知道，在我们生活的每一步旅程中，难免缺少不了请客。当你在过生日的时候，需要请上亲朋好友以及家人吃饭，当你想要庆祝一件的事情的时候，也会选择请亲朋好友吃饭，或者又甚至当你只是想单纯的请他们。然而，当你在请他们的时候，难免会想要选择一个好的地方，来让大家都玩得开心，也更吃的开心。有的人想要选择一起回忆路边摊的日子，有的人想回忆一起做饭的样子，也有的人想去到中餐厅。所以，不同的也会有不同选择。那么，重庆请客餐厅推荐有哪些呢?就跟随汇博小编一起来了解吧。

一、重庆适合请客的中餐厅

1 ，阿兴记。

里面装修全部都是欧美风格，很上档次，也有很多特色菜。

江北的话是在重庆市渝北区黄泥磅转盘那点。

可以吃大厅也有包房。

2，重庆金科大酒店

5星级的酒店。

地址在重庆市北部新区黄山大道。

3，巴味堂

正宗的川菜，装修古香古色的。

地址在渝北区加州路加州城市花园10栋。

4，渝都大酒店。

三星级涉外饭店，27楼是旋转餐厅，这个还多有特色的。

重庆 渝中区 八一路168号

二、中餐服务流程

1、引宾入席

微笑迎宾，距离客人五步远时，应先点头视礼，距离约三步远时，再主动跨前招呼问候客人，对熟识的客人应以其姓附别头衔作称呼：“您好，欢迎光临!请问您几位?”合理安排餐位。

2、拉椅让座

双手挟椅背，轻拉出，客人坐前，用膝盖轻推向前，道：请座!

3、递巾问茶

站在客人的右侧，双手拿餐巾两角，将餐巾铺在骨碟下面。站在客人的右后方，距客人一步远，语音轻柔，面带微笑，注视客人，先生/小姐，请问您用什么茶，我们这里有为您准备的……茶。注：问茶时同时铺餐巾、翻茶杯、脱筷套。

4：上小食品，倒茶

为客人呈上餐厅赠送的小食品，准备服务茶水，泡茶时冲入八分满开水，用口布叠花型放在骨碟上，茶壶放在荷花内，右手拿壶把，左手托骨碟，在客人右侧斟入八分满。把壶连骨碟一起放在客人台上的旁边，壶嘴不可对向客人。

5：点菜、酒水、问主食

打开菜牌的第一页，双手呈给客人，站在客人的右下方，距客人一步远，准备好笔和本，听清客人所点的菜，逐一记录，要向客人推荐当日急推的菜，如客人赶时间要向其推荐一些制作时间快的菜肴，如客人随意可向客人推荐一些制作时间稍长，但别具特色的菜式，注意观察客人身份，民族、国籍，饮食习惯等根据客人习惯及档次推荐相应菜式。
推荐酒水饮料，我们餐厅为您准备的饮料酒水有………语气温和有礼，要让他自己选择，根据层次推荐，避免尴尬，各位先生/小姐，需要先点些主食吗?如不需要稍候再点。

6、重复菜单，酒水单

当客人点菜完毕后应重复客人所点的菜，以免出现错误，先生/小姐，您点的菜有：………您看还需要加点别的吗，请稍等，我去帮您分单。

7、分单

到吧台把各联单据盖章分清送到各部门。

8、取酒水

如是未起瓶的白酒或清酒，要先用右手拿此酒，商标对准客人，向客人展示，此时服务员应站在宾客的右侧，左手托瓶底，右手托瓶颈，经客人同意后方可开瓶。应正确使用开瓶用具，动作准确、敏捷，开瓶时尽量减少瓶体的晃动，开瓶后的瓶盖不要放在桌上，开启时瓶口不要对准客人。

三、中餐厅的设计要素

中式餐厅装修需要抓住以下几大设计要素：

1、餐厅家具的选择：中式餐厅的中桌、椅、条案是必备的三大件。桌、椅、条案都以木质为主，颜色一般为深褐色或古铜色，具有浓郁的仿古气息。

2、餐厅室内的装潢：中式餐厅中的中国元素除了家具以外，更为重要的就是室内装潢设计了。中式餐厅的墙壁装修选材上不宜选用墙面砖、乳胶漆等现代材质，可以选用中式仿古墙纸，上面最好印有中国古人喜爱的鹿、鹊、鱼等含义深刻的动物图案，或者在墙壁上挂上“梅、兰、竹、菊”等画，借用植物的生态特征，寓意人类的情操和品质。餐厅地面宜选用原生态没有经过油漆加工的原木地板，原木散发的香气和原始图案，让人有穿越回古代的感觉。如果餐厅空间比较大的话，在进门处与餐桌中间还可以安放一个手工雕花加刺绣的屏风，这样中国元素会体现的更加淋漓尽致。

3、餐厅餐具的搭配：体现传统中国元素，餐具也是必不可少的物品之一。如果室内装潢和家具都是传统中式样式，而餐具选择不当就会显得尤其滑稽，不相匹配，选用中国古代陶瓷样式的餐具更能显得与古朴样式协调一致。

当然，无论我们请客的地方是豪华还是不豪华，我们仅仅都只是希望我们每一个人能够玩得开心，有一个美好的回忆，让我们的友情能够永远保持，以上就是汇博小编为大家整理的重庆适合请客的中餐厅、中餐服务流程以及中餐厅的设计要素的全部内容啦，大家可以做个参考，希望小编的内容能帮助到大家。