重庆10大餐饮管理公司 重庆餐饮发展前景

重庆是中国著名的历史文化名城，是中国中西部唯一的中央直辖市和长江上游最大的中心城市，拥有丰富的资源、广阔的市场和良好的经济基础，被列为中国第四大投资热点城市。重庆的餐饮发展在全国首屈一指，是一个名副其实的餐饮旺城。饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要，而且具有十分丰富的文化内涵。饮食民俗即民族食事活动中所积久形成并传承不息的风俗习惯。其实，重庆相当于一个美食天堂，除本地人酷爱自己家乡美食之外，很多外地人也会到重庆吃美食。那么大家知道重庆10大餐饮管理公司有哪些吗？大家认为重庆服务员平均月薪是多少呢？

一、重庆10大餐饮管理公司

1.重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司

2.重庆秦妈餐饮管理有限公司

3.重庆德庄实业(集团)有限公司

4.重庆火锅天下宴博物馆有限公司

5.重庆原卤食品有限公司

6.重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司

7.重庆江由饮食文化有限公司

8.重庆民贤餐饮管理有限公司

9.重庆辣天下餐饮管理有限公司

10.重庆菜香源餐饮文化有限公司

二、重庆小吃排名

1. 重庆火锅

重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席！重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式。重庆火锅最初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月重庆火锅已经被选为重庆十大文化符号之首。

2.重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。加了辣椒油的重庆小面色泽红亮，辣而不燥，香味醇厚，里面蔬菜和豌豆的搭配让小面不再单调，让人回味无穷。

3.山城小汤圆

山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃了，山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，香甜滋软，让人不忍心下口去吃又无法抵挡其美味。

4.辣子鸡

辣子鸡是经典的川渝地区特色的传统名菜，辣子鸡的制作方法也有很多，不同的制作方法会有不同的口感。这道菜是当地人比较喜欢的一道菜，主要是用鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等调味料制作而成。一盘配着红彤彤辣椒的辣子鸡，再撒上一把芝麻，让人垂涎欲滴，吃起来鸡肉外酥里嫩，辣中带着香，香中带着麻。

三、重庆餐饮发展状况

2018年重庆市餐饮收入额增长11.6%，整体处于较快增长水平。品类细分方面，火锅登顶重庆餐饮品类在线消费订单量占比排行榜，较上一年占比提升了8.49个百分点，增速第一；同时，火锅也凭借32.39%的消费金额占比，成为“最吸金”的餐饮品类。2019年1-8月，重庆市餐饮收入917.59亿元，同比增长13.7%。

重庆市政府出台的《关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》，明确提出到2021年，重庆将基本建成具有广泛影响力和良好美誉度的“中国美食之都”，并针对餐饮企业出台了30条扶持政策。

餐饮业现状与未来发展前景 中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长，预计未来将保持18%以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，发展趋势仍旧良好。大家觉得如何呢？