重庆餐饮工资标准 餐饮业员工工资怎么算

  • 作者:萧月
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俗话说:民以食为天。一日三餐即是支撑我们一天活动的能量,也是我们对于生活质量以及快乐的追求。中国国土广阔,人数之多,民族文化之众使得我们有着不一样的饮食文化。对于追寻美味的人来说,尝遍中华美食是人生一大乐趣。在诸多的不同饮食文化之中,重庆因气候原因形成了嗜辣的习惯。又辣又好吃的重庆美食吸引了很多朋友来到这座山城。顾客多了,餐饮店自然也多了起来,也要需要更多的服务生。那重庆餐饮这边的工资标准是什么呢?今天,汇博招聘小编就和大家一起去看一看重庆餐饮业工资怎么样

一、重庆餐饮工资标准

依赖于各平台发布的公开薪酬数据统计显示,重庆餐饮服务员的平均工资为 ¥3.5K/月,其中拿 3K-4.5K 工资的占比最多,达 51.2%,对比重庆平均工资 ¥7.0K/月,低 50.4%。能拿到4.5-6K/月平均工资的人占比12.4%,只有0.6%的人能拿到30-50K/月的平均工资。

历年平均工资变化:2021年重庆餐饮服务员平均工资 ¥3.5K,2021年工资不及2020年,较2020年下降了21%。2020年工资 ¥4.4K,2019年工资 ¥4.3K,2018年工资 ¥2.7K,2017年工资 ¥2.6K,2016年工资 ¥2.7K,2015年工资 ¥2.8K,2014年工资 ¥2.2K。

工资按区域统计:渝北工资¥3.4K,渝中工资¥3.4K,江北工资¥4.2K,沙坪坝工资¥3.8K,南岸工资¥3.2K,江津工资¥3.0K。

二、餐饮业员工工资怎么算

按照正常的工资计算即可。每月计薪天数21.75天。

按照《劳动法》第五十一条的规定,法定节假日用人单位应当依法支付工资,即折算日工资、小时工资时不剔除国家规定的11天法定节假日。据此,日工资、小时工资的折算为:

日工资:月工资收入÷月计薪天数

小时工资:月工资收入÷(月计薪天数×8小时)。

月计薪天数:(365天-104天)÷12月=21.75

制度工作时间的计算

年工作日:365天-104天(休息日)-11天(法定节假日)=250天

季工作日:250天÷4季=62.5天/季

月工作日:250天÷12月=20.83天/月

工作小时数的计算:以月、季、年的工作日乘以每日的8小时。

三、餐饮店服务员的岗位职责

要准点到场,整理好自己的仪容仪表,服从领班安排和指挥这些都是很基本的岗位职责,也是必须要做到的。其次就是上班前大致了解一下预订位置的人数,开餐前把卫生打扫好,桌椅铺台布置好。等到差不多客人要来的时候,进行站位迎接客人,面带微笑,并且服务态度要好。
客人入席之后,根据人数来加座或者撤座,帮助客人把椅子拉开方便就座。如果客人一不小心把食物给弄到桌面上了,服务员要及时清理,保持桌面整洁。在给客人倒茶倒酒上菜的时候,服务员要按照标准的动作和流程进行。

好啦,以上就是关于重庆餐饮服务员的大概工资、餐饮业员工工资的结算方式以及餐饮店服务员的岗位职责了。因这行业靠的是认真、负责,所含的技术含量不是很多,所以工资待遇也不是很多,而且这行比较考验人的承受力。所以,对于这行感兴趣的朋友就要认真考虑了,全职还是兼职就看自己如何思量了。


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