重庆有哪些老字号百年企业 重庆老字号企业认定程序

现在的人们在购买一样追求质量的东西时都会下意识地根据品牌来挑选，特别是一些知名度比较高的品牌，如果是有了老字号的招牌，那就更不用说了，甚至可以说是做好无条件地相信老字号的品牌。那么大家知道为什么老字号的品牌就比其他的牌子更令人信服一些吗？那无疑的这些品牌和企业经过了长时间的洗礼，有了品质才会有口碑。并且也不是人人都能成为老字号企业的哦！那么大家知道有哪些重庆老字号品牌吗？

一、重庆有哪些老字号百年企业

老四川大酒楼:诞生于20世纪30年代初，我市现仅有的两家由国家命名的“中华老字号”餐饮企业之一，隶属于原来的国营企业--重庆市饮食服务公司。“灯影牛肉”是其招牌菜之一。

颐之时酒楼:1941年开业，原设于成都市华兴正街，1948年迁至重庆市邹容路，以经营正宗川菜风味为特色，目前在重庆拥有一家店。

王鸭子:1940年开业，原名“王记鸭子”，以经营“卤鸭”、“烤鸭”为特色，人称“王鸭子”。50年代后几经扩建，现在南滨路有店。

兼善餐厅:1940年开业，设于重庆市北碚，由实业家卢作孚等创办，主要名品有“兼善面”等。

桥头火锅:起源于宣统年间的重庆，1986年正式落户珊瑚村，成为当时重庆最高档的火锅店。

小洞天饭店:创立于1924年，目前拥有六家店(重庆3家、广州2家、三峡库区1家)。

陆稿荐:自上世纪90年代初消失后，今年年初在八一路好吃街重新开业，有泡椒凤爪等几十个菜品。

老川北:以经营川北凉粉为主，曾在临江门、中华路有店面。

梁平张鸭子：张鸭子是选用地产瘦肉鸭源。采用独特的祖传工艺，浸泡百年老卤，先烤后蒸，油而不腻，口味独特。

二、重庆老字号企业申报条件

重庆老字号是指历史较为悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的重庆传统文化背景和深厚的文化底蕴，有一定的社会认知认同度，形成良好信誉并经重庆老字号认定委员会确认的商号、商标或品牌。凡符合以下条件的企业均可申报认定重庆老字号：

（一）商号、商标或品牌创立时间在50年（含）以上的，即：品牌创立于1967年（含）以前。

（二）拥有商标所有权或使用权。

（三）商号、商标或品牌发源于重庆，且具有重庆特色。

（四）传承独特的产品、技艺或服务。

（五）具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉。

（六）商号、商标或品牌经营者或持有人具有独立的经营场所，并仍在利用该商号、商标或品牌开展经营活动。

（七）国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。

三、重庆老字号企业认定程序

1、申请

商号、商标与品牌的经营者或持有人向工商注册所在地的区县商务主管部门提出书面申请，并提交《“重庆老字号”认定申报书》及相应申报材料。

2、初审

区县商务主管部门受理申请后对申报材料进行初审，对符合4.2所列申报资格，且申报资料齐全的申请人进行汇总登记，统一向重庆老字号认定委员会申报；对不符合4.2所列申报资格，或申报材料不完整的申请人，应及时予以告知，同时允许其在申报时限内补充申报。

3、核查

由重庆老字号认定委员会对各区县商务主管部门递交的申报材料进行核查。

4、评审

重庆老字号认定委员会组织专家评审小组，以材料审核、现场审核和走访相结合的方式，依据《“重庆老字号”评分表》，对相关商号、商标或品牌及其经营、使用情况进行评审，并提出评审结果。

5、公式

重庆老字号认定委员会将评审结果通过相关网站、市内主流报纸等媒体进行公示，并接受全社会的监督和意见反馈。公示期不少于7天。

6、确认和公告

在公示期内对初评结果有异议的，重庆老字号认定委员会应重新组织调查核实，根据核查结果作出裁定；对公示期内无异议或经裁定通过的，重庆老字号认定委员会应对评审结果进行确认，批准授予相关商号、商标或品牌“重庆老字号”称号，并予以公告。

7、授予牌匾和证书

对通过认定的“重庆老字号”以重庆市商务委员会的名义颁发牌匾和证书。

成为老字号企业不是一朝一夕就可以完成的事情，它不仅要有自己品质上的保障，还有经得住大众的口碑，并且他们也具备其他企业不曾有的品质，这样这个企业才能通重庆老字号企业的认定程序，成为一个真正的老字号企业。