重庆餐饮行业2021年发展趋势 2021年做什么行业最赚钱

作为有着悠久美食文化的网红城市重庆，餐饮行业自然是蓬勃发展的。重庆也有许多知名的小吃，而这些小吃也成为了重庆餐饮行业的中流砥柱。那么重庆餐饮行业2021年发展趋势是什么？2021年做什么行业最赚钱？重庆餐饮行业前景分析？这段时间也有不少人问汇博招聘小编相关的问题，既然大家那么关心这些问题，小编自然也会为大家来一一解答。小编也总结了这些问题的相关内容，接下来就让我们一起来看看吧。

一、重庆餐饮行业2021年发展趋势

从春节前开始,本该进入旺季的餐饮业,却处于冰天雪地中，一直到现在，依然不见好的起色。业内人士称，目前,重庆不少餐饮企业的利润率仅是3年前的1/3,营业收入普遍下滑50%以上。当下重庆餐饮业的经营形势可以这样表述:10家店中开3家,倒3家,改3家,只有1家还勉强。

业界一致认为，近年来,重庆餐饮业经营成本压力日渐增大。一是食材等原材料价格上涨;二是受近年用工成本上涨影响;三是房租压力,相当部分餐馆因不能接受上涨房租而倒闭。

总之，在受到政策的大力影响下，重庆餐饮业同时面临成本剧增、招工困难、竞争加剧、贷款难和银行卡刷卡手续费太高等诸多难题。重庆餐饮业发展趋势不容乐观。

餐饮业利润严重下滑,重庆餐饮业何去何从?开小店、进社区、多品牌、延产业等成为重庆餐饮企业转型升级的主要路径。

种种迹象和数据表明，餐饮转型已是毋庸置疑的发展趋势，摆在餐饮企业特别是一些高端餐饮面前的,唯有转型升级才是出路。在生意本身不好的情况下,提升菜品价格来增加利润不太可能,寄希望反对铺张浪费新政取消更不现实。

饭总是要吃的,关键是如何来吸引和满足这张嘴。因此，如何转型，怎成为餐饮企业最头疼的事情。

在转型过程中，一方面得内部加强管理,降低成本。餐饮业要在当前的困境中找出路,必须从管理水平的提升上实现“突破”。另一方面,高端餐饮企业必须要放下身段,走亲民和大众路线,可以依托品牌优势,通过多元化经营,延伸产业链,以提升自身抗风险能力。

实现重庆餐饮的转型升级，对重庆餐饮企业的品牌升级同样重要。同时做出自己的个性，加大创新力度是餐饮企业提升品牌价值的关键。

二、2021年做什么行业最赚钱

1.大数据

有相关的数据显示，我国的大数据产业之规模，在2019年间就已经达到8000亿元，并且已经有17个省市建立了大数据局。

马云也曾表示，云计算、大数据以及人工智能，无论你如何去畅享，人类的想象力终究还是有限的。

2.大健康

众所周知，健康的身体是无价的，而今已有愈来愈多之人关注自身健康问题。

而马云也曾经表示过，下一个能将他超越的人，会出现于大健康这一领域中。而在该领域之中，马云的投资已经达到了400亿，王健林也在其中投资了1500亿。

由此看来，2021年起，该行业也有颇大发展前景。

3.新零售行业

过去的数年间，电商尚处于发展阶段之时，马云就曾表示，未来一半的实体店可能会面临倒闭之风险，而电商则将崛起，随着电商行业的不断发展，而今，已有不少人开始看好马云的这一观点。

然而，正值电商行业发展的“如火如荼”之时，马云却再出“新预言”，在马云看来，在未来的数年间，电商或将会被新零售所“取代”，与各种华丽词藻相比，马云的实际行动可能更能表达他的相关态度。

马云在新零售领域之中早就有所布局，而盒马鲜生则可称得上是其最为有利之布局了。此外，就连京东、苏宁等知名企业在新零售领域中也已有所布局。

从此来看，2021年起，在新零售这一领域之中，可能有着颇大的发展“钱景”。

综上所述，大数据、新零售以及大健康这三个领域的发展空间颇大，2021年起，“它们”或比房产更能“赚钱”。

三、2021年赚钱好项目

1.鹊桥

婚姻介绍所需选在交通出入比较方便的地方，同时，还要有一套比较完整的资料库，征婚者的资料包括基本情况、照片等，将网络服务作为婚姻介绍所的延伸服务。开办一家婚姻套餐服务行，其实是很有前途的事业，除牵线搭桥外，可以传授求爱方式及提供传情达意服务等，提高恋爱成功率的工作都可以拓展，红娘做成，婚事又有许多工作要做，结婚用品、结婚礼品、结婚彩照、婚事宴客、无房者的婚日洞房，还有婚事用车;婚事成功后，家庭就此诞生可以提供家政培训、请保姆帮工，或者帮助有了分歧的人排疑释难，为婚后生活并不美满的人送温情。结婚周年志庆活动会随时日的发展而逐步红火起来，套餐服务应当受理这方面的服务工作。最后，婚姻套餐服务业最好搞联营，而且不妨借用旅游业的通用做法。

2.海水专卖

天然海水不但可以卖给海产品批发商，还可以运到城市里卖给各种海鲜酒楼。他们那些海产品不但要保鲜，还放养在玻璃缸中向顾客展示，海水对于他们更加重要。除此之外，城市里需要海水的地方还有一些海洋类观赏鱼养殖的地方等，其实在内陆地区有很多地方需要天然的海水，市场不小，但需要开发。海水专卖最大的投资是在运输方面，如果你的客户离海边不远，送水上门还没有什么困难。如果你的客户在内陆地区，你也许需要用火车来运输。不过内地的海水市场一旦被打开，投在运输上的资金回笼也是很快的。另外一点就是海水的质量问题，比如说我国东部每个海区海水所含成分是有区别的，你要把你所卖的海水的主要成分、特点、适合哪些海产品等标注清楚，别看你卖的是天然海水，客户同样需要质量保证。

3.小型跑马场

 跑马场面积大约需一二十亩左右，附近必须带有工作间，可供改建成办公室和马厩，对于马的品种并不需太苛求，花2000-3000元就可以买到一匹驯服的马，供一般的小型马场使用就足够了。

另外，你还得配上马勒、马鞍等乘具。这几项，总共还用不了2万元，其中1万元左右用于购买马匹，3000-4000元买马具，再加上几千元的运费，你就可以买上4-5匹马并将它们运回南方了。

在买马的同时，你还应该在当地物色一名驯马师，在买马时你可以请他帮着挑选马匹，以保证马的质量，然后聘请他到你的马场工作，帮偿照料马匹。至于平时的马饲料，你也大可不必担心，南方盛产的稻草、玉米，再加上一些苜蓿、豆荚皮、胡萝卜、糠麸、青草等，就足以把马儿养得膘肥体健。

跑马的收费可定在每跑1圈5元，节假日8元，学生适当优惠。这样的价格既能保证收益，又具有较强的竞争力。除跑马之外，还可以搞些诸如马术表演、骑马摄影之类的特色活动的经营项目。据初步测算，办一个小型跑马场，1年即可收回投资，第二年开始将有数万元的净收入。

4.竹炭生意

 竹炭是天然的环保保健产品，利用其超强的吸附性、释放红外线及负离子研制发出100多种产品，竹炭在日本被称之为“黑钻石”是居家必备品，风行日本、泰国、新加坡等东南亚国家多年，竹炭在中国也被列入星火计划在全国出现燎原之势。用竹炭作燃料，它散发的清香可使满室芬芳，闻之令人神清气爽。

竹炭不仅易于燃烧，而且用量节省。除作燃料外，竹香炭还可广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜，烹制米饭时置入一块竹香炭，可保护其营养成分不易损失，米饭更是香软可口;将竹炭放入冰箱内，可去除异味，防止食物变质，延长食物保鲜期;油炸食物时，放入少许竹炭，不但可以省油，而且能保证油质不变;用其炖煮食物，可使食物迅速酥软。

用竹炭浸泡自来水，可去除水中的漂白粉气味以及各类有害杂质，且水中污物不易粘附卫生洁具;将竹炭置入卫生间或衣橱内，可去除异味，防止衣物霉驻;置于鱼缸中，可使水质更为干净，鱼类不易受病菌侵害。

由于用途广泛，功能多样，竹炭越来越深受各国消费者的喜爱，如此广阔的市场，不妨开一家竹炭制品专卖店。开这么一家竹炭制品店的投资不大，主要就是店面租金、装修费用、员工工资和流动资金几大块，店面只要十几平方米即可，员工1名，总投资计5万元左右。竹炭制品的利润率为50%，日均营业额差不多600元左右，半年的毛利可突破10万元，可收回全年的全部投资，净利近2万元。

5.游戏动画设计公司

在青少年的世界里，游戏、动画一个都不能少。网络的普及，给网络游戏和动画制作带来巨大的发展空间。但据专家测算，国内专业游戏动画工程师不过8000人，与市场的旺盛需求相比，至少有15万人的缺口。开家游戏动画设计公司不仅需要足够的专业人员，更需要一定的投资资金。

 以上这些内容就是小编为大家总结和整理的有关于重庆餐饮行业2021年发展趋势的全部内容了，也希望大家看完之后能够对重庆餐饮行业有了一个大概的了解。虽然说受疫情的影响，各行各业都有些发展受到阻碍的情况。但是总体上来说，重庆餐饮行业还是很有前途的，我们也可以一起期待重庆餐饮行业的未来！