餐饮部经理/5K-6K/五险/包吃住
¥5~6K/月
綦江区-黑山镇
经验≥5年
本月
投递职位
查看详情
黑山谷1098假日酒店
餐饮部经理/5K-6K/五险/包吃住
-
¥5~6K/月
- 綦江区-黑山镇
- 5年及以上
-
餐饮店长
-
娱乐/休闲/健身
- 大专
- 45以下
- 1人
包工作餐
免费包住
五险
定期体检
工龄工资
岗位职责:
1、全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作;
2、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划;
3、严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费,审批与签定署本部门使用的一切物资与用品;
4、抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并 得到正确使用,防止发生事故;
5、协调餐饮部与前台、库房、财务等部门的关系;
6、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人 的迎送,处理客人的重要投诉。
7、熟悉目标市场,了解顾客需求;
8、加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平
9、考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训,考核部门各级管理人员的...