2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口；

3、确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；

4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核；

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作；

6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等；

7、协助前台服务员，沟通前后台的信息；

8、参加班前例会，听从当日工作安排；

9、检查仪容仪表；

10、椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形；

11、餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜；

12、完成领导交办其它工作内容。

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重庆 - 九龙坡 - 含谷重庆九龙坡G212高龙大道高远凤翎酒店 查看地图

职位描述

工作内容：

1、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量；

2、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度；

3、熟悉菜品和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单；

4、做好餐厅餐具、布草等的...