凉菜主管
¥5~7K/月
渝北区-其他
经验≥2年
今天
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¥5~7K/月
- 渝北区-其他
- 2年及以上
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中餐厨师
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酒店/民宿/度假村
- 不限
- 40以下
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五险
包三餐
免费包住
专业培训
节日礼金
工龄工资
岗位职责:
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有2年以上厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。