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汇博招聘 重庆招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 餐饮店长

餐饮总监 ¥12~18K/月 巴南区-李家沱 经验≥2年 今天

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重庆融汇半岛酒店

餐饮总监

  • ¥12~18K/月
  • 巴南区-李家沱
  • 2年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 50以下
  • 1人

五险一金 包吃住 带薪年假 通讯补助 绩效奖金 节日礼金 定期体检 工龄工资

岗位职责:
岗位职责

   

1、负责餐饮部日常全面管理工作,制定并实施餐饮经营管理的所有计划。

2、负责餐饮部内部组织建设,包含部门培训管理及实施。

3、负责达成部门的营业收入指标和利润指标。

4、负责酒店宴会及会议服务品质保障及实施。

5、配合行政总厨筹划和设计菜单,开发适配客户的全系列餐饮产品。

6、组织协调其他关联部门,确保宾客享受满意的产品和服务。

7、依据年度、季度和月度市场需求,制定餐厅宣传推广策略,提高餐饮曝光率及品牌知名度。

8、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

9、作为餐饮部安全生产第一责任人,负责餐饮部安全生产的全过程管理。

10、参与餐饮部食品原材料采购、储藏...

西餐主管 ¥4~4.5K/月 14薪 江北区 经验≥2年 昨天

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尼依格罗酒店

西餐主管

  • ¥4~4.5K/月 14薪
  • 江北区
  • 2年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 中技/中专
  • 35以下
  • 1人

五险一金 试用期买五险 试用期买公积金 包三餐 住房补贴 交通补助 带薪年假 年底双薪

岗位职责:
岗位职责

1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。

2.按工作程序做好与各餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。

3.按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。

4.制订服务领班岗位描述,界定其工作范围。

5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。

6.定期听取服务领班述职,并对其做出工作评定。

7.根据工作需要调配服务领班工作岗位,报餐厅经理批准执行。

8.掌握餐厅工作情况和有关数据。

9.搞好客人关系,处理顾客投诉。

11.定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。

12.关心餐厅所属员工的思想、工作和生活。

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西餐厅主管 ¥4~4.5K/月 九龙坡区-杨家坪 经验≥2年 今天

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重庆锦怡豪生酒店

西餐厅主管

  • ¥4~4.5K/月
  • 九龙坡区-杨家坪
  • 2年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 40以下
  • 1人

五险一金 包吃住 带薪年假 定期体检 生日礼金 节日礼金 定期团建 专业培训

岗位职责:
1、服从领导安排,遵守酒店的管理规定,执行工作程序。

2、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。

3、准确了解每日菜式,与传菜员密切配合。

4、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。

5、向客人适宜推销酒水,商品,介绍特色菜肴。

6、做好客人的意见反馈记录。

7、营业结束后,做好收尾工作。

8、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。

9、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

10、完成上级上交的其它工作。

11、钻研业务,提高自身素养,持续改进。

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