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汇博招聘 贵阳市招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨

火锅店厨师长 ¥7~12K/月 南岸区-黄桷垭 经验≥2年 今天

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重庆鲜龙井饮食文化

火锅店厨师长

  • ¥7~12K/月
  • 南岸区-黄桷垭
  • 2年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 2人

包吃住 五险 绩效奖金 节日礼金 生日礼金 定期团建 高温补贴 生日假

岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、厨房毛利、净菜率、人效控制;

3、对厨房菜品质量、摆盘、分量、食品安全负责;

4、对菜品研发、改良、创新负责;

5、负责厨房团队建设和人员培养;

6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

7、妥善处理客人对出品的投诉。

任职资格:

1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,3-5年火锅店厨师经验

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

厨师长 ¥9~13K/月 (8-10K/月) 渝中区-化龙桥 经验≥7年 今天

月薪:¥9~13K/月(底薪+提成)
底薪:8-10K/月

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按时吃饭餐饮管理

厨师长

  • (底薪:8-10K/月+提成) ¥9~13K/月
  • 渝中区-化龙桥
  • 7年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 40以下
  • 1人

五险 包三餐 包工作餐 免费包住 工龄工资

岗位职责:
晋升通道:

厨师——店长——大区主管——部门经理——集团总监——集团经理

厨师——高级厨师——研究员——高级研究员——专家——首席专家

晋升时间:

行政发展方向:12-18可晋升大区主管,18-36月可晋升部门经理,30-48月可晋升集团

技术发展方向:12月后每年可级别评定,高级研究员及以上需专业要求

职位详情:

1、 负责后厨:针对餐厅的后厨标准,做出美味菜品,切备菜品,后厨台面、用品清洁 

2、 掌控成本:根据餐厅现有出品标准,严格控制出品成本,杜绝浪费,将所剩可利用食品及时回收保管

3、 负责菜品研发:针对已有菜品提出相应建议,提出新的菜品提案,修改制作菜单

4、 ...

外派厨师长 ¥10~13K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 今天

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巴将军实业集团

外派厨师长

  • ¥10~13K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 2人

提供餐补 免费包住 五险 带薪年假 交通补助 通讯补助 绩效奖金 生日礼金

岗位职责:
1.具备餐饮连锁企业筹备、建设工作经验;

2.全面负责厨房的经营管理,主持本店的日常经营管理工作,确定餐饮各项经营指标。

3.通过组织、监督与计划,保证经营目标的实现;有开发新客户和老客户的维护能力。

4.标准化的制定和执行,技术的规范性,监督产品质量、保证顾客良好的体验,让顾客满意和感动。

5.妥善处理好顾客投诉和厨房工作中发生的各种矛盾、处理突发事件。

6.团队的招聘、培训、考核等,打造有执行力、有能聚力、有朝气的团队,做好门店人才梯队等工作。

7.做好成本控制,门店财产管理,开源节流等工作。

8.安全第一,做好食品安全、消防安全、顾客安全、员工安全等工作。维护公司和品牌形象,树立榜样。

...

厨师长/行政总厨 ¥8~12K/月 江北区-寸滩 经验≥7年 今天

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曙光都市工业园

厨师长/行政总厨

  • ¥8~12K/月
  • 江北区-寸滩
  • 7年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 房产开发
  • 不限
  • 45以下
  • 3人
岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

任职要求:

1、年龄35-40,学历不限,有5年左右行政总厨的工作经验;

2、对各系菜品输出有经验者;

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,有团队精神。

厨师长 ¥6.5~12K/月 13薪 九龙坡区-杨家坪 经验≥3年 今天

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嘉华投资

厨师长

  • ¥6.5~12K/月 13薪
  • 九龙坡区-杨家坪
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 其他行业
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

包三餐 免费包住 五险 补充医疗保险 带薪年假 绩效奖金 零食下午茶 季度/年度奖金

岗位职责:
岗位职责:餐饮品牌(外婆桥)

1、负责处理厨房的运作及事务,执行下达的各项工作任务和工作指示;

2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

3、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

4、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

5、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

任职要求:

1、年龄30-45岁,学历不限,有3年及以上厨师长经验;

2、擅长川菜、融合菜;

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,有团队精神。

工作地点:能接受渝中区和九龙坡区工作地点的调动。

面试地...

火锅厨师长 ¥8~12K/月 璧山区-璧泉 经验≥8年 今天

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天赐温泉

火锅厨师长

  • ¥8~12K/月
  • 璧山区-璧泉
  • 8年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 中技/中专
  • 年龄不限
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 节日礼金

岗位职责:
1.要求10年以上知名火锅厨房工作经验,五年以上火锅厨房厨政管理工作经验;

2.火锅厨房菜品制作,计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;

3.在菜品制作过程中,严格按照操作规程,保证卫生、安全;

4.负责制订厨房的各种工作计划;

5.对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;

6.妥善处理客人对出品的投诉问题。

中餐行政总厨 ¥14~18K/月 南岸区-铜元局 经验≥5年 今天

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凯宾斯基酒店

中餐行政总厨

  • ¥14~18K/月
  • 南岸区-铜元局
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 中技/中专
  • 45以下
  • 1人

五险一金 包吃住 双休 带薪年假 年度旅游

岗位职责:
●Help to direct, control andco-ordinate the activities of all kitchens engaged in preparing Chinese food toensure an efficient, profitable and smooth food service at all times.

协助指导、控制和协调所有厨房准备中餐的活动,确保在任何时候都能提供高效、盈利和顺畅的餐饮服务。

●Develop and create standardrecipe cards with pictorials according to the E...

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