二、制定并组织实施销售工作计划，督导营销人员进行市场开发。

三、做好酒店的宣传、推广工作，为酒店树立良好的企业形象，使客人深入了解酒店，并赢得客人的信赖与支持，为酒店创造更大的经营效益。

四、负责酒店的市场开拓、客源组织和产品销售工作。

五、定期组织销售员进行市场调研工作，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，并及时向酒店领导汇报，以便及时应对市场变化。

六、制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针。

七、负责本部门的工作质量和服务质量，以及本部门人员的工作指挥、考核权，制定、修订本部门各级人员的职责与权限，...

1、全面负责酒店餐饮部的统筹工作；

2、制定酒店月度、季度、年度经营目标，并落实执行；

3、分析酒店经营数据，根据市场现况制定方案措施；

4、完成总经理安排的事宜。

任职要求：

1、年龄要求：28-39岁；

2、有五星级酒店餐饮从业经验，连锁餐饮业总监经验优先；

3、具有6年餐饮从业经验，3年以上管理经验；

4、营销策划与推广能力强，对菜肴认知强；

4、务实高效、责任担当、勤奋好学、抗压能力强。