重庆糕点师工资一般多少 糕点师前景怎么样

每当生日或者节假日的时候，我们都会选择买一个小蛋糕来庆祝，这是生活所需的仪式感。蛋糕是甜的，是用来冲击生活中遇到的苦，所以一般来说甜品往往会给许多人带来很多开心幸福的感觉。那大家平时中自己会选择动手做过蛋糕或者面包吗？其实做烘焙可不是一件简单的事情，很少人能一次性做成功的，都是需要反复练习和学习的。那么大家知道现在重庆面点师工资一般多少钱吗？以及重庆的糕点行业发展前景怎么样呢？如果大家感兴趣的话，可以跟随小编一起来看一下这篇文章哦~

一、重庆糕点师工资一般多少

糕点师工资大概5000~6000。如果你的技术和你会做的糕点，是特别好好吃，然后很特别、漂亮美观的话，你的工资还会超越到6000左右，薪资主要还是和技术挂钩的哦。每一个面包大师都是从学徒开始进入烘焙行业的，从一个学徒成长为大师的过程中需要付出的努力和辛劳，你必须要经过学校般系统的学习之后才能真正的入行，之后才能充分展现你的天赋和学习成果哦。

二、糕点师前景怎么样

糕点及面包业的产品直接面向市场，随着人民生活由着温饱进入到小康，生活质量也得以进一步提高，国内市场也进一步地开放。这些都给了我国糕点以及面包行业的发展带来大的挑战和机遇。自改革开放以来，糕点及面包行业皆得到较快的发展，不论是产品的门类、花色品种，还是数量质量和包装以及生产工艺方面，都有了尤为显著的提高。

糕点行业的利润大，如果感兴趣可以学。起初的话是当学徒，但学徒不要指望着高工资发财，等做到一定阶段，可以自己进行创业。可以做2年，熟悉了以后再自己开个店。还是蛮有前途的。做学徒时会比较辛苦，工资也不会多高，但只要熬过去再加上自己用心就会好的。首先要找个好的师傅，自己也要学会为人处世。因为有很多简单的东西，老师傅若不点拨你，你需要花很长时间才能够悟出来。说到前途还是挺广的，看现在各种品牌的蛋糕店一个接一个的来办，如今的人普遍舍得花钱买蛋糕，平时买点蛋糕作为下午茶、饭后甜点是极为正常的，哪怕是生日时相互扔着玩都会买个品牌的，只要你个人有这方面爱好，相信你也能够创造出一个热销的品牌。

三、蛋糕师的工作职责

1、能够独立、熟练制作西式面点的基本操作，并能根据公司要求开发新品。

2、掌握点心及馅的制作技术，掌握切配、拌制各类点心的生熟馅料，讲究馅料的成色。

3、按要求比例配制食品，控制食品成本，协助厨师长制订食品原材料的采购计划。

4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁、整齐，原材料及制品按类别、生熟存放。

5、认真对待厨房每一个工序步骤,每日物品盘点。

6、自觉维护、保养厨房设备及用具。

7、认真完成上级布置的工作。

以上就是关于重庆蛋糕师工资待遇的相关内容了，虽然烘焙行业的进入门槛还是比较高的，需要去系统地学习才能有比较好的技术，也需要自己所在的蛋糕店的销量好才行。而且做蛋糕师的话还是比较辛苦一点，做蛋糕的时间久了会经常腰酸背痛，但每当自己看到好看的成品和好吃的味道，顿时就会成就感满满，不会像在工厂做普工很无聊以及看不到未来的希望。