重庆餐厅服务员工资一般多少 重庆餐厅服务员工作流程

  • 作者:Alexery
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重庆的餐饮业在疫情之前也是非常的火爆,但受到疫情的影响,有不少的餐饮店被迫关门,其实不仅是重庆是如此就连全国的餐饮业都持续走向低迷,因为重庆作为一个网红之都,餐饮店最大的客户群就是来重庆旅游的游客,其次就是各大高校的学生了,但由于疫情管控,很多地方的人们出省旅行变得麻烦,高校学生也不能随意进出校门,就得学校还都是在家上网课呢,所以现在这个餐饮业并不好挣钱了,那么现在这个行业的服务员工资会不会有所变化了呢,今天汇博小编就来给大家介绍一下吧。

一、重庆餐厅服务员工资一般多少 

按照正常的工资计算即可。每月计薪天数21.75天。

按照《劳动法》第五十一条的规定,法定节假日用人单位应当依法支付工资,即折算日工资、小时工资时不剔除国家规定的11天法定节假日。据此,日工资、小时工资的折算为:

日工资:月工资收入÷月计薪天数

小时工资:月工资收入÷(月计薪天数×8小时)

月计薪天数:(365天-104天)÷12月=21.75

制度工作时间的计算

年工作日:365天-104天(休息日)-11天(法定节假日)=250天

季工作日:250天÷4季=62.5天/季

月工作日:250天÷12月=20.83天/月

工作小时数的计算:以月、季、年的工作日乘以每日的8小时。

二、重庆餐厅服务员工作流程

1、迎:服务人员例会完后按规定的标准姿势站在自已的工作岗位上准备迎接客人,迎客员在客人离自已1.5到2米处时礼貌问好“中午/下午/晚上好”、“欢迎光临”、“请问您有预定吗?请问您几位?所有餐厅服务人员见到客人的第一时间要礼貌问好表示欢迎。

2、带:了解客人人数,带客人时走在客人前面与客人保持1米距离做到三步一回头,避免带失客人(这是最佳的介绍餐厅特色活动及优惠活动的时间)向区域服务人员以手势,示意人数;

3、拉:先确认客人对客位是否满意,“先生(小姐)您看这个位置/包厢可以吗?”然后拉椅让座。

4、递:递热毛巾,根据人数摆好餐位,非正餐/非明档点菜递菜谱,(这是你的菜单,您先看一下,如有需要请支会,服务员:(祝你用餐愉快)。

5、问:服务员问好,问用何种酒水?

6、斟礼貌水(七茶八水)根据人数递减餐位。

7、介:介绍餐厅特色,帮客人做好参谋。

8、接:接过客人的菜谱,并重复以防错漏,带走花瓶、输好菜单并确认发送。

9、上:接过客人所点菜式上相应餐具(注意干巾和牙签)及酒水。根据台号上到相应台前,拿起菜单身确认,

品名打手势并说请慢用。

10、上客人最后一个菜时,要报菜已上齐,并做好第二轮推销。(请问还需要点什么吗?)

11、勤:勤加水、勤巡台、勤收拾。

12、换:勤换骨碟,勤换烟灰缸。

13、核:核对客人菜单,结帐时核对银码。

14:报:报银码、唱收唱付。

15、征:征求客人意见。

16、送:用礼貌用语对客人表示欢送。.

三、重庆餐厅服务员的招聘要求是什么

餐厅服务员的招聘要求是:

1、初中以上学历;

2、年满16周岁;

3、身体健康,品貌端正;

4、普通话流利,善于沟通,具有亲和力;

5、有上进心,工作踏实。服务员指固定场所里提供一定范围内服务的人员。

以上的内容就是汇博小编在网上给大家找到并整理出来的关于重庆餐厅服务员工资一般多少的信息了。汇博小编也真诚的希望这些信息和内容能够给到有想要在重庆的餐厅当服务员的小伙伴们提供到一些参考和帮助。虽然说重庆餐厅服务员工资标准比较一般,但是这也是一份不是很难的工作还是值得大家去做的。


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