重庆十大名小吃排名 重庆特色小吃排名

重庆，是我们旅游清单中绝对不能错过的好地方，这个以美景、美女、美食并存的地方,带给我们是视觉与味觉的双重享受.重庆是一个让人馋得流口水的城市，吃重庆菜有一种痛快的感觉,像口水鸡、东东包、凉粉、卤水鸭掌、酸辣粉、过桥抄手、担担面、鸡油汤圆、醪糟等名小吃让你吃够了还意犹未尽，只恨自己的肚子不够大。很多朋友去重庆旅游前都会做旅游攻略，今天，小编就带大家看看重庆十大名小吃及其排名，小编还贴心的准备了一份重庆特产十大名单给大家，要是想买特产回家的朋友一定不要错过呀！！

一、重庆十大名小吃排名

重庆火锅：分为麻辣锅底与鸳鸯锅（锅中间放入一口小锅全是清汤），锅底在进店的时候可告诉服务员，菜品要自己点（不够随时可以加菜），三五朋友一起涮着火锅唱着歌，就着老山城啤酒，别提多过瘾了。

重庆串串：跟火锅吃法差不多，唯一的区别就是所有菜品都是用竹签串起来的，吃多少拿多少（完全自己选择，跟自助餐一个道理），吃完结账，老板直接数签签算账，而且物美价廉。

重庆酸菜鱼（火锅鱼）：一条鱼除了鱼头部位，经过良好的刀工切成片，但是上菜的时候鱼的身体一点也没散开，等熟透开始捞的时候，一夹就是一片，工工整整的，是不是特神奇。

重庆小面：重庆人的最爱，没有之一，有清汤跟红汤之分，类别就比较多了，有豌豆面、杂酱面、酸菜面等等，早餐吃一碗小面再加两个鸡蛋，幸福感可以爆棚一整天。

重庆鸡杂干锅：分为微辣、中辣、特辣，锅型号也分为大、中、小三个选择，跟火锅吃法类似，唯一不同就是刚上锅的荤菜都是煮熟的，素菜还需要慢慢煮。一般端上锅后待几分钟汤开始沸腾就可以先吃荤菜了

重庆毛血旺：这个真的是特辣，越辣越入味、越好吃，菜里面包含了：耗儿鱼、瘦肉、豆芽、豆腐等等，包含的菜品过于繁多，就不一一列举了。

重庆泉水鸡：正宗的纯天然山泉加上竹笋、蘑菇、土鸡、酸菜等野菜，放进瓦罐里熬制而成，光是看菜品就口水直流了，而且使用的碗具都是那种古色古香的粗瓷碗，真的是别有一番风味。

重庆酸辣粉：鲜香麻辣、酸辣可口，一闻到那个味道，就忍不住偷偷的吞口水，吃一口，重头爽到脚，借用一句广告词：这酸爽，才正宗！

重庆豆花饭：白嫩嫩的豆花配上特制的油碟，吃之前挑一点豆花蘸一下，然后再来一碗香喷喷的白米饭，那味道能让人怀念一辈子。

重庆烧烤：烧烤的受欢迎得益于重庆热闹的夜生活，重庆的夜景美得让人沉醉，三五朋友吃着烧烤喝着啤酒，一边天南海北的胡凯，一边欣赏着美丽的夜景，真乃人生一大享受。

 二、重庆特色小吃排行

1.银丝鸡汤面：是重庆的特色小吃，有30多年历史。配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点。

2.苦茭鹅掌汤：是重庆菜中少数的不辣小吃，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐。

3.泡坛醉鸭：具有丰富的的食疗作用，味道鲜美，是很多大众必点重庆特色小吃。

4.粉蒸鱼：是一道重庆传统特色小吃，此菜鱼肉细腻，脂肪丰富，肥嫩味鲜，形色俱美，用大米粉拦蒸，使原味保持了下来。

5.水煮鱼：是一道重庆传统特色小吃，鱼肉鲜嫩，麻辣

三、重庆美食店铺推荐

饿狼串说

这是一家很有特色的店。装修用了大量的金属质感，配上投影，非常适合晚上来撸串，这家特色就是牛肉，据说是从屠宰到上桌只有四个小时，非常新鲜！菜品种类繁多，特色是多种牛肉，很嫩，小郡肝搭干辣椒面确实不错。

特别值得夸奖的一点，是店内特别整洁干净，菜品分类特别特别的整齐。

和冷串相比味道更入味，和火锅相比，吃起来更加方便，尤其是配上干油碟，过瘾！

李子坝梁山鸡

这个梁山鸡超级推荐大家去吃，真的太美味了，他家的鸡基本上都是7斤左右的，两个人去吃尽量跟老板说要只小点的，李子坝梁山鸡都是直营店，位置都在李子坝轻轨站附近，很容易找的。

地址：李子坝建设新村（李子坝公交车站进李子坝看守所巷子内）这是老店的地址

也可以坐轻轨2号线到李子坝站下车，出完轻轨站随便问一下路人应该都知道。

盛天毛血旺

也叫盛天旺传统川菜，他家的招牌菜就是毛血旺，每次去必点。注意：周一至周五中午有很多上班族去他家吃饭所以尽量避开。

地址：重庆市解放碑时代豪苑D座16-6 36-6 （一栋楼上面有两家，36楼是新店装修要好一些）

地址：重庆市江北区观音桥红鼎国际A栋2609

久鑫美蛙鱼头

如果吃得惯蛙的朋友们一定不能放过这么好的美食。

地址：重庆市南岸区弹子石朝天门大桥桥头（阳光绿洲对面有一条马路进去，靠右手边二楼）

三溪口豆腐鱼

北碚三溪口的路边店曾因其招牌菜“三溪口豆腐鱼”而在上世纪八十年代一度声名远播。这道菜中的豆腐比起市场上的老豆腐，更鲜嫩化渣，口感像豆花却韧性十足。辣椒花椒融入豆腐和鱼中，属于正宗的重庆口味。

飘香火锅串串香

在工商大学对面的一个破巷子里，开了很多年，可以说是流水的大学生，铁打的串串香。一定要大把地抓香菜牛肉，真的很好吃，怎么都吃不腻。细嫩的牛肉夹着香菜，烫入香浓的锅底，再蘸油碟，完美~

好啦，以上就是今天小编带给大家的全部内容啦，如果大家想去重庆旅游的话，就不要错过这篇文章哦，满满的干货，重庆的美食一定会让你眼花缭乱，让你流连忘返，让你心动不已，心动不如行动，大家快来重庆玩吧，重庆不会让你失望的哦！