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万盛区-其他·中技/中专·5年及以上·25~45岁·招2人

  • 包吃住
  • 五险
刷新于:2020-12-25
投个简历 和TA聊聊 赵老师 黑山谷1098假日酒店 ·

岗位职责

1 全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作;

2 制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划;

3 严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费,审批与签定署本部门使用的一切物资与用品;

4 抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并 得到正确使用,防止发生事故;

5 协调餐饮部与前台、库房、财务等部门的关系;

6 亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人 的迎送,处理客人的重要投诉。

7 熟悉目标市场,了解顾客需求;

8 加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平

9 考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训,考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训;

工作地址

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黑山谷1098假日酒店

重庆市台洲旅游投资有限公司

黑山谷1098假日酒店距离主城约1.5小时车程,座落于享有盛名的国家5A级风景区—重庆市黑山谷风景区北门接待中心,酒店占地约2.7万平米,隶属于九鼎重庆实业有限公司。

酒店集住宿、餐饮、会议、娱乐度假休闲一体,由两幢楼组成,1号楼一楼大堂装修富丽堂皇;宴会厅层高14米,可同时350人用餐是您举办婚宴、生日宴理想之地,二楼中餐厅,大小包房16个;麻将娱乐房12间,酒店三楼为行政商务层,为商务人士提供更安静、更私密的休闲空间,酒店四楼另设有会议中心,共有222间、其中标准间154间、 根据您的不同需求酒店还可为您提供总统套房、豪华套房、母子房及亲友团特色房间;可同时容纳380人住宿,是您旅游度假 ...展开

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