福利说明
岗位职责
岗位职责
1、为雇主定制专属的每日饮食计划,包含早、中、晚餐以及加餐,确保营养均衡、口味多样,契合雇主的健康需求和口味偏好。
2、负责家中厨房食材的采购,精准挑选新鲜、优质且符合高端品质要求的食材,同时合理把控采购成本。
3、熟练烹饪各类高端菜品,包括精致的中式佳肴、正宗的西式料理以及特色的创意美食,尤其擅长商务宴请菜品的制作。
4、严格遵循高规格的食品卫生安全标准,时刻保持厨房的整洁、卫生,定期对厨房设备进行深度清洁和维护。
5、在雇主有商务宴请需求时,能够独立设计并完美呈现完整的宴席菜单,从菜品搭配到摆盘装饰都展现出精湛的厨艺和高端的审美。
妥善管理厨房物资,定期盘点库存,及时补充食材和调料,避免出现短缺或浪费现象。
任职要求
1、拥有至少1年在高端私人府邸、豪华餐厅担任厨师的工作经验,具备深厚的烹饪功底和丰富的实战经验。
2、持有高级厨师职业资格证书,拥有知名烹饪院校学习经历或获得过专业烹饪奖项者优先考虑。
3、对各类高端食材的特性和烹饪方法了如指掌,能够熟练运用分子料理等前沿烹饪技术更佳。
4、具备优秀的沟通能力和服务意识,能够敏锐捕捉雇主的需求,严格遵守保密协议,保护雇主隐私。
5、工作严谨细致,具备强大的抗压能力和应变能力,能够在高强度、快节奏的工作环境下高效完成任务。
6、形象良好,个人卫生习惯优秀,无不良嗜好。
工作地址
铜梁区-其他 (重庆市铜梁区金川大道百汇国际5栋5楼) 查看地图
