纯阳老酒馆招聘

纯阳老酒馆始于1986年，由纯阳现掌门人舒莉外婆袁泽芳一手创办。

袁泽芳生于1925年，涪陵龙潭镇。

1949-1952年国家允许农村劳动力自由流动，袁泽芳从涪陵迁移到重庆上了户口，正式成为重庆人。

在重庆安家后，勤快的袁泽芳靠着自己的双手贴纸壳，赚取生活费，养孩子。

80年代初期，国家批准待业青年自谋生路，因为做的一手好菜，酿得一手好酒，袁泽芳就去当厨娘帮工，深受食客喜欢，经常和食客讨论厨艺，有好的就记下来，自己慢慢琢磨！

1986年，经过几年时间沉淀，袁泽芳手艺越来越娴熟，在大家鼓励下，1986年利用自家门前的小院坝撑起了四张桌子卖起了烫酒，凉菜，其中活捉莴笋，蒜泥白肉，跳水泡菜深受食客喜欢。邻居们都喜欢来这喝喝酒拉拉家常。

因为口味好，干净卫生，来店的客人络绎不觉，外婆每天早出晚归，母亲看在眼里，经常利用下班时间去帮忙，因为长期劳累，身体欠佳，1993年母亲袁中慧做出了大胆的决定，从单位自动离职，帮助外婆全面打理店铺。这一坚持就是15年直到舒莉大学毕业。

舒莉生于1983年，重庆理工大学毕业，毕业后去事务所上班，本有一份好的工作，谁知母亲毅然要求舒莉辞职，跟着她学手艺，期初舒莉是抵触的，但是拗不过母亲大人，还是辞了职，舒莉想爱一行干一行，辞职后并没有立马接班，而是到处去饭馆学习，打工，系统化的跟师学艺，直到袁母有一个摔伤，舒莉才正式接班，现在舒莉一直记着外婆给她说的：我们手艺人，做菜要对得起自己的良心！做出我们重庆人自己的味道！

她希望纯阳在她手上越走越远。