1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

补充说明：

1、中专以上学历，年龄二十五岁以上，高中、中专以上学历，身体健康、精力充沛，7...

岗位职责：

1.负责处理厨房的日常运作及事务，指导各班组做好餐前、餐中、餐后的准备工作，对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。

2.加强食品安全管理，监督检查厨房环境及员工个人卫生，确保所有食品符合要求。

3.管理维护厨房设备、厨具、餐具，定期检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况，保持清洁卫生，不损坏、不丢失。

4.负责厨房员工的考勤工作，建立和合理行使奖惩机制。

5.编制菜品成本卡、费用和利润计划，合理控制菜品成本。

6.督导厨房对食品原料的管理，合理使用原材料，减少浪费，对餐厅菜品操作过程进行检查、指导，确保菜品数量的正常供应，确保菜品按标准化出口。

7.熟悉各种原材料的价格、淡...

岗位职责：

1、负责食堂日常管理，包括人员安排、清洁卫生等。

2、日常成品、半成品菜品加工。

岗位要求：

1、年龄30-50岁，男女不限。

2、有食堂管理相关工作经验，会简单菜品的制作。

3、身体健康，良好的服务意识。

4、执行力强。

工作地点：重庆主城

岗位职责：

1、负责公司员工食堂中、晚两餐的制作；

2、负责食堂区域的卫生，保证负责区域干净整洁；

3、做好食品安全和配套设施安全工作；

4、收集员工意见建议，完善食堂菜品和服务。

任职要求：

1、年龄50-60岁，有相关工作经验优先；

2、熟练掌握家常菜烹饪，菜品色香味俱佳；

3、身体健康，有良好的卫生习惯，无不良嗜好；

4、有良好的服务意识。

用餐人数：15-20人

岗位职责：

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：高中以上学历；

2、有3年以上凉菜工作经验；

3、培训经历：参加过厨艺方面的专业培...

岗位：厨房厨师 （一名）

职位描述:负责全院职工和儿童餐食准备和制作。 

职位要求:

1.高中及以上文化；

2.50岁以下；

3.取得三级职业资格证书；

4.2年以上工作经验；

5.完成新冠疫苗接种。

三、福利待遇（工资部分给出工资区间即可）：

1.基本工资+绩效考核，综合4800—5200/每月，生日慰问金、年终奖。享受带薪年休假，购买五险。

四、上班时间：根据科室工作安排

五、工作地点：重庆市儿童福利院 

高薪岗位：重庆家一加火锅店

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一、招聘岗位：

1、(急招)采购供应链主管：工资6000-9000，节假日福利。1-3个月转正，转正后购买五险，月休4天，不包吃住（有餐补）。

     要求：必须要有5年及以上从事连锁火锅店的采购经验，从事火锅餐饮优先。

2、(急招)门店店长：底薪7300-11000元+业绩提成+管理团队提成

     要求：大专及以上学历，5年及以上知名火锅行业或星级酒店同行业管理工作经验。

3、前厅经理：薪资：底薪5000-7000元+业绩提成+管理团队提成。

     要求：有三年以上中餐、火锅餐饮前厅管理经验...

岗位职责：

1、听从厨师长安排，向厨师长负责；

2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

任职要求：

1、擅长川菜烹饪；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

岗位职责：

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、持续推出新特色菜品；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：高中以上学历；

2、5年以上厨师岗位工作经验，有工作经验者优先；

3、培训经历：参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证；

4、...

在厨师长的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。

熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助西厨主管检查购进货源的鲜活、质量、  

数量必须符合要求，发现问题，及时向餐饮经理汇报。

按主管分工，完成会议团餐、酒会的菜品制作任务。

协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。

协助厨师长做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。

负责运送与提取经批准的各种食品。

清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。

清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。

服从节假日的政策...

1、(急招)采购供应链主管：工资6000-9000，节假日福利。1-3个月转正，转正后购买五险，月休4天，不包吃住（有餐补）。

     要求：必须要有5年及以上从事连锁火锅店的采购经验，从事火锅餐饮优先。

2、(急招)门店店长：底薪7300-11000元+业绩提成+管理团队提成

     要求：大专及以上学历，5年及以上知名火锅行业或星级酒店同行业管理工作经验。

3、前厅经理：薪资：底薪5000-7000元+业绩提成+管理团队提成。

     要求：有三年以上中餐、火锅餐饮前厅管理经验。

4、厨师长：底薪9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提成。

     要求：高中以...

岗位职责：

1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味；

2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划；

3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐；

4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算；

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求；

6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

7、政府机关食堂工作。

任职要求：

1、有酒店的早餐经验，有烘焙经验优先；

2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪；

3、熟练面点制作工...

岗位职责

1. 负责西厨凉菜的日常工作。具备高效率、高生产力的工作能力。

2. 检查厨房所有部分，包括洗锅和洗碗区域的打扫,申购和纠正存货量和存货周转。

3. 根据厨师长要求，检查和控制日常准备工作。

4. 负责对厨师领班，一级厨师和厨工的基础工作培训。

5. 品尝和检查制作的食品并作出必要的调整，当需要时再填满食品。

6. 遵循食品安全程序和确保所有员工拥有此程序的工作常识。

7. 完成上级安排的其他事务。

岗位要求

1. 高中以上的学历。具有2-3年的五星级酒店的工作经验。

2. 良好的口头及书面表达能力。

3. 具备基础的电脑操作技能。

4. 具备培训员工专业技能的能力。

5. 有良好的...

岗位职责：

1、遵守店内规章制度

2、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

3、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

4、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

5、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

6、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

7、以身作则严以律己，团队意识强。

任职要求：

1、教育背景：高中以上学历；

2、有烤鱼，砂锅菜工作经验者优先；

3、参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证；

4、身体健康，精力充沛，无传染病及传染病史，持健康证；

5、具有良好的道德素质和职业素养；

6、吃苦耐劳，着装整洁，讲究个人卫生。