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涪陵区-江东·高中·6年及以上·18~37岁·招1人

投个简历 和TA聊聊 何玉兰刚刚活跃 重庆一二三旅游景区管理 · 总经理

岗位职责

中餐 川菜

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

工作地址

江东 (重庆市涪陵区雨台山风景区) 导航

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重庆一二三旅游景区管理

重庆一二三旅游景区管理有限公司

重庆一二三旅游景区管理有限公司主要从事旅游景区项目开发和运营管理服务、住宅区物业管理,涉及业务有园林绿化、动物管理、娱乐康养项目管理、餐饮、酒店、会务、旅游商品销售、物业保洁等。

企业价值观:以追求快乐人生为目的,建立可持续发展的生态链模式。 ...展开

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