火锅厨师长
¥6~8K/月
江北区-观音桥
经验≥7年
昨天
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¥6~8K/月
- 江北区-观音桥
- 7年及以上
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厨师长/行政总厨
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餐饮
- 中技/中专
- 35以下
- 1人
五险
包工作餐
免费包住
岗位职责:
岗位职责:
1、负责厨房的运作及事务;
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;
5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;
7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。
任职要求:
1、年龄25-35岁之间,学历中专及以上,有7年左右厨师经验;
2、有火锅店工作经验者优先;
3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责...