天澜光里健康管理
501-1000人 | 民营 | 娱乐/休闲/健身
岗位职责:
1、负责制作寿司、刺身等日料产品;
2、严格把控好食品加工的各个环节,确保食品安全与卫生;
3、有效理解和执行上级指令,并有效监督落实执行。
任职要求:
1、1年以上同岗位经验;
2、热爱餐饮工作,具有良好的团队合作精神;
3、熟悉寿司制作;
4、了解和熟悉食品材料,具有强烈的责任心。
薪资待遇:
1、4000-6000
工作时间:9-9
翰文大酒店
101-500人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村

1 听从厨师长安排,向厨师长负责;
2 负责对各种食品的材料准备工作,保证食品质量;
3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
补充说明:
1. 身体健康,品貌端正;
2. 诚实正直,有责任感,良好的沟通能力及团队合作精神,抗压能力强,能吃苦耐劳。
3. 硬性要求:有日料星级酒店或高端日料店工作经验
小叶榕企业管理
51-100人 | 民营 | 其他专业服务
技能相似
岗位职责:
1、负责康养基地食堂的日常餐饮(一日三餐)制作,确保菜品质量和口味符合标准。
2、制定合理的菜单并控制食材成本。
3、保持厨房卫生,确保食品安全和操作规范。
4、管理厨房设备,确保其正常运转和维护。
岗位要求:
1、会红案和白案,有员工餐或团餐制作经验者优先。
2、熟悉食品安全和卫生标准,具备良好的卫生习惯。
3、能够独立完成菜品制作,具备较强的烹饪技能。
4、具备良好的沟通能力和团队合作精神。
5、该岗位需要长期出差贵州安顺(避暑基地)或云南丽江华坪(避寒基地)。
田沃美食品
50人以下 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
技能相似
工作内容:
1、负责厂区员工的一日三餐和加班餐的菜品制作。
2、负责食材的清洗、切配等预处理工作。
3、保持厨房及工作区域的清洁整洁,定期维护厨房设备,确保设备正常运行。
4、协助食堂管理,合理控制食材成本,避免浪费。
任职要求:
1、身体健康,持有有效健康证,具备良好的个人卫生习惯。
2、拥有2年及以上厨师工作经验,有厂区、学校、企业食堂等大规模餐饮服务工作经验者优先考虑。
3、具备较强的责任心和服务意识,工作认真负责、吃苦耐劳。
普康健康产业
101-500人 | 民营 | 医疗设备/器械制造
技能相似
1、负责公司食堂成本控制、食品安全管理、菜单设计等工作;
2、负责食堂员工培训工作;
3、会红白案、海鲜和其他特色菜、地方菜品;
4、有自主研发新菜的能力;
5、有大型酒店从业经验者优先。
重庆世纪金源大饭店
101-500人 | 外资 | 酒店/民宿/度假村

岗位职责:
1、对西藏当地饮食风俗有一定了解;
2、负责各类原材料初加工、烹调工作,保证食品品质;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
任职要求:
1、有食堂员工餐实操相关工作经验,身体健康;
2、有家常菜、大锅菜烹饪技术,能上大灶;
3、60岁以下,有责任心,工作细致,有一定的沟通协调能力。
菲斯克人力
1000人以上 | 民营 | 人力资源服务
代招机构
技能相似
一、招聘需求:20-49岁,男性(59)女性(49)
二、工作内容:负责服务区员工午餐及晚餐
三、工作时间:上六休一(以服务区要求为准)
四、福利待遇:2330元/月+五险一金(节假日加班费)
星汇喜约文化传媒
101-500人 | 民营 | 广告/公关/会展
技能相似
1.负责准备门店售卖小吃的制作(小吃、卤菜);
2.做员工餐;
3.厨房成本管控。
重庆维特保安服务有限公司
51-100人 | 民营 | 人力资源服务
技能相似
岗位职责:
1、遵守公司的规章制度,带头做好本职工作;
2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训;
3、严格按操作规程作业,保证食品的卫生、可口;
4、负责提供每日菜单,并持续推出新菜色;
5、提供每日适量的采购计划,并负责日常采购,抓好成本核算;
6、负责食品的储存,定期清洁及维护厨具;
7、做好灶间、操作间、包干区卫生,养成良好的个人卫生;
8、合理使用原材料,节约水、电、煤气;
9、以身作则严以律己,团队意识强,不搞特殊化,协助领导做好食堂管理工作。
任职要求:
1、2年以上厨师岗位工作经验,有工作经验者优先;
2、培训经历:参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证;
3、技能方面:能烧...
重庆金仑机械制造
101-500人 | 民营 | 机械/机电/重工
技能相似
岗位职责:
1、负责员工食堂的日常餐饮制作,确保菜品质量和口味符合标准。
2、根据员工需求,制定合理的菜单并控制食材成本。
3、保持厨房卫生,确保食品安全和操作规范。
4、管理厨房设备,确保其正常运转和维护。
岗位要求:
1、具备厨师相关资格证书,有员工餐或团餐制作经验者优先。
2、熟悉食品安全和卫生标准,具备良好的卫生习惯。
3、能够独立完成菜品制作,具备较强的烹饪技能。
4、具备良好的沟通能力和团队合作精神。
重庆渝禧荟酒店管理有限公司
51-100人 | 民营 | 餐饮
技能相似
岗位职责:
负责蒸菜成品的控制,出品质量把控;
负责食材的处理及管理;
保持设备的清洁和负责区域的环境卫生;
完成领导安排的其他工作。
任职要求:
有宴会相关工作经验者优先;
良好的团队协作能力,能适应高强度的工作环境;
有较强的责任心和执行力,注重食品安全与卫生;
团结友爱,具备团队合作精神;
遵循公司规章管理制度,履行岗位工作职责。
启零教育
101-500人 | 民营 | 教育培训
技能相似
岗位职责
1. 全面负责幼儿园厨房日常工作运营,确保餐点符合幼儿成长需求。
2. 严格把控食材采购、验收、储存及加工流程,保证食品安全与卫生。
3. 带领厨房团队完成每日餐点制作、分餐及厨房清洁工作,确保高效有序。
4. 定期创新菜品,结合季节、节日及幼儿饮食特点推出特色餐点。
5. 配合园所开展各类食育活动,向教职工及家长普及儿童营养知识。
6. 落实厨房安全规范,定期检查设备维护及卫生情况,杜绝安全隐患。
任职要求
1. 持健康证、2级及以上厨师证,3年以上儿童餐饮主厨经验;
2. 精通幼儿膳食搭配与健康烹饪,熟悉《食品安全法》;
...
食德缘餐饮
101-500人 | 民营 | 餐饮

美丽厨餐饮管理公司旗下餐厅诚招:
1、各种酱料制作、粤菜煲仔饭及炒菜等3年以上炉灶经验、基本功扎实、勤劳踏实;
2.有粤菜基础的优先;
3.要试菜:规定产品3个,自选产品3个(小炒类产品,出品时间5-8分钟)
4.精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优;
5.菜品标准化,6S管理 菜品设计 底料研发
重庆牧哥食品
101-500人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
技能相似
1、根据公司标准配方和工艺流程,负责火锅底料的炒制工作,确保口味稳定、品质达标。
2、熟练掌握各类香辛料、调味料的使用,确保底料的香气、色泽和口感符合要求。
3、 熟练操作炒料设备(炒锅),确保设备正常运转。
4、定期对设备进行清洁和维护,确保生产环境安全、卫生。
5、严格按照食品安全标准和公司要求进行生产,确保产品符合卫生和质量标准。
6、对炒制过程中的温度、时间、火候等关键参数进行监控,确保产品质量稳定。
7、严格执行食品安全操作规范,确保生产过程中的卫生与安全。
任职要求:
1、 3年以上火锅底料炒制经验,熟悉川渝火锅底料的制作工艺。
2、有食品厂或餐饮行业相关工作...
新大成控股
501-1000人 | 民营 | 房产开发
技能相似
岗位职责:
1、负责中央厨房的整体运营管理,确保供餐流程高效顺畅。
2、规划并执行大型团餐项目的供餐方案,满足客户需求。
3、熟悉并管理智能厨房设备的运维,确保设备正常运行。
4、监督食品安全和卫生标准,确保符合相关法规要求。
5、优化菜品质量及成本控制,提升运营效益。
岗位要求:
1、具备中大型团餐项目供餐经验(2000人次),熟悉团餐运营模式。
2、熟悉智能厨房设备的运维及管理。
3、具备食品安全管理相关知识,熟悉相关法规。
4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力。
5、具备中央厨房或大型餐饮企业工作经验者优先。