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汇博招聘 重庆招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨

行政总厨助理 ¥4~5K/月 江北区-观音桥 经验≥1年 昨天

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小八仙餐饮管理

行政总厨助理

  • ¥4~5K/月
  • 江北区-观音桥
  • 1年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

白班 五险 提供餐补 专业培训 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
工作描述:

1.协助行政总厨收集、统计并分析菜品销售数据;

2.协助收集次月各门店计划、整理汇总成统计表,并上报行政总厨;

3.协助整理各类菜品产品说明书、新拍菜品照片;

4.协助行政总厨总结各类会议PPT;

5.完成上级交代的其他临时性工作;

任职要求:

1.年龄23-35岁,有餐饮行业经验者优先,数据统计、会计专业,有相关一年以上同行业经验或职业工作经验可放宽;

2.具备较好的理解能力和思考力、执行力,具备一定的独立工作能力及协调能力;

3.具备完善的电脑及办公软件(word、excel等)运用知识。

厨师长 ¥15~20K/月 渝中区-解放碑 经验不限 01:59

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浩翰文娱

厨师长

  • ¥15~20K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 不限
  • 厨师长/行政总厨
  • 娱乐/休闲/健身
  • 高中
  • 45以下
  • 1人
岗位职责:

岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务;

2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

任职要求:

1、年龄35-45,学历不限,有10年左右经验;

2、对创意菜、融合菜菜品、米其林三星菜品输出有经验者;

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,...

厨师长 ¥6~8K/月 江北区-北滨路 经验≥4年 00:14

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秦阿哥尖椒鸡

厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 江北区-北滨路
  • 4年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 初中
  • 45以下
  • 1人

包工作餐 免费包住

岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

西厨房主管 ¥4~5K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 今天

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华方嘉顿酒店

西厨房主管

  • ¥4~5K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包三餐 免费包住 带薪年假 月休8天

岗位职责:
全面了解并遵守所有的部门政策,服务程序及标准。

确保每天都能维持高水准的标准。

全面了解并确保员工履行各部门和酒店的政策和程序。

确立每日优先处理事项并指定和分配任务给员工去执行。

查看每日宴会信息并反馈给西餐行政总厨和餐厅经理。

查看每日活动表,如有任何变化需要做记录;发出接下来7天的活动表。

与行政总厨一起查看计划表,任务,预期的业务情况,更改信息以及其他与工作表现有关的信息。

及时沟通在当班过程中提出的新增或改变的任务内容。

在确定的情况下,首先处理会影响到部门标准的任务。

对特定食品的每日库存需要进行实地盘点。

放置每日程序,肉类和海鲜的订单。

申请每天的供应并确保所有物品的收货和储藏...

火锅厨师长 ¥5~8K/月 沙坪坝区-歌乐山 经验≥3年 今天

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枫香园度假酒店

火锅厨师长

  • ¥5~8K/月
  • 沙坪坝区-歌乐山
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

包三餐 免费包住 五险 绩效奖金 节日礼金 年度旅游 定期团建 人才奖励奖

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

行政厨师长 ¥6~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥3年 今天

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皓元食品

行政厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

白班 五险 包三餐 免费包住 节日礼金 定期体检

岗位职责:
1、有3年以上厨师长管理经验。

2、有团队优先,懂产品和现场管理。

3、懂6S管理。

4、能吃苦耐劳,有团队精神,创新精神。

5、最好有做过中餐厨师长的经验。

岗位要求:

1、负责处理工厂食堂后厨的运作及行政事务;

2、对食堂菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

3、保持对食堂后厨范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

4、妥善处理客人对出品的投诉;

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

6、有3-5年以上中餐管理经验

厨师 ¥6~8K/月 沙坪坝区-土主 经验≥10年 01:55

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裕丰智慧餐饮

厨师

  • ¥6~8K/月
  • 沙坪坝区-土主
  • 10年及以上
  • 中餐厨师
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
岗位职责:


国企单位食堂,待遇好。周末双休,节假日全放,只做两餐,

 1、负责公司员工食堂餐食的制作;


2、负责食堂区域的卫生,保证负责区域干净整洁检查工作;


3、做好食品安全和配套设施安全工作;


4、收集员工意见建议,完善食堂菜品和服务。


任职要求:


1、年龄60岁以下,有5年以上工作经验,有厨师从业相关资质证书优先;


2、烹饪技巧娴熟,菜品色香味俱佳;


3、身体健康,有良好的卫生习惯,无不良嗜好;


4、有良好的服务意识。

6、必须会小炒,大锅菜,且手艺好!!!

员工厨房主管 ¥3.8~4K/月 江北区-观音桥 经验≥3年 今天

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江北希尔顿逸林酒店

员工厨房主管

  • ¥3.8~4K/月
  • 江北区-观音桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮; 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包吃住 带薪年假

岗位职责:
岗位职责:

员工餐厅菜单配置;

员工餐厅厨师培训;

控制厨房收货的质量和数量;

确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准;

协助员工餐厅厨师长管理员工餐厅;

积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务;

岗位要求:

高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业;

具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作;

有3年以上员工餐厅工作经验,懂得制作菜单、配菜,人员工作安排等;

计算机基本的软件知识;

能够指导和管理小组工作;

身体健康,没有不适合从事相关工作的疾病。

遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。

厨政研发总监 ¥10~20K/月 江北区-北滨路 经验≥5年 今天

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秦阿哥尖椒鸡

厨政研发总监

  • ¥10~20K/月
  • 江北区-北滨路
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 48以下
  • 1人
岗位职责:
1、牵头组织厨师团队负责集团新川菜序列(尖椒鸡、商务宴、江湖菜、下饭菜)菜式菜品研发;

2、培训带领厨师团队整体提升各门店制菜技术水平;

3、轮流蹲店帮扶内厨业务;

4、门店厨师长缺位时,临时代理履行其职务职责;

5、高级厨师证优先;

6、男性,年龄35—48岁;

7、思维灵活点子多,团队意识强,执行力强,敬业精神好,具备一定的领导组织管理能力;

8、相关经验五年以上,有较好的过往业绩口碑;

9、待遇10000+或面议。

厨师长包吃住8k+ ¥7~10K/月 渝北区-新溉路 经验不限 今天

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文远餐饮

厨师长包吃住8k+

  • ¥7~10K/月
  • 渝北区-新溉路
  • 不限
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
厨师长:

工作职责:1、负责处理厨房的运作及行政,执行上级下达的各项工作任务和工作指示,制订厨房的各种工作计划;

2、正确判断原材料质量,严格执行验收标准,督导厨房各岗位对食品原料的管理,使所有食品始终符合出品标准数量或份量,合理地控制食品成本;

3、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,时刻警醒大家保持食品安全、消防安全、人身安全意识;

4、懂得厨房设施设备的保养知识,会处理基本的设备故障,会联系设备售后服务中心进行售后维修;

5、充分体现厨师长的管理水平在于: 人员纯品能干, 匠心选材与制作(一流食材一流切配、摆盘), 厨房可供客人随时参观, 周期性推新品。

任职资格:

1、年龄...

餐饮行政总厨 ¥8~12K/月 涪陵区-荔枝 经验≥3年 今天

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舒美餐饮

餐饮行政总厨

  • ¥8~12K/月
  • 涪陵区-荔枝
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险 包工作餐 工龄工资

岗位职责:
岗位职责:

1、熟悉、并严格执行《食品安全法》,监督确保各店食品安全工作;

2、制定技术部的各项规章制度,并加以贯彻执行,负责对各厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理工作,确保厨房工作正常运行;

3、对厨房所属的各部门、工种、岗位设计出合理的、高效率工作程序和操作标准,并监督其正确的运行;

4、参与厨房的更新改造,负责厨房各类财产的管理,不断引进并运用先进的厨房管理技巧,掌握设备、器具、工具的使用和维修保养知识;

5、定期进行市场调查,及时分析,监控食品原材料的采购、储存、成本核算、售价制定等;

6、掌握运用食品烹饪的知识和技能,负责对菜品研究、质量检查、新品种试制,组织同行交流学...

厨师长 ¥3~5K/月 涪陵区-荔枝 经验≥7年 本月

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舒美餐饮

厨师长

  • ¥3~5K/月
  • 涪陵区-荔枝
  • 7年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

五险

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

补充说明:

1、中专以上学历,年龄二十五岁以上,高中、中专以上学历,身体健康、精力充沛,7...

厨师长 ¥6~7K/月 两江新区 经验≥3年 今天

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饭家香餐饮渝中区

厨师长

  • ¥6~7K/月
  • 两江新区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 月休三天

岗位职责:
岗位职责:

1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程; 

2、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品; 

3、根据公司的经营目标,负责菜单筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作; 

4、协调厨房内部及与其它部门之间的关系,根据厨师的能力与技术特长,决定各岗位的人员安排和工作调动;

5、对厨房的设备进行科学管理与合理运用,并编制厨房工作时间表,检查对员工的考勤考核定期听取工作汇报,及时处理工作中的问题; 

6、负责菜点质量检查,总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房的生产质量和效益不断提高; 

7、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应...

西厨领班/厨师 ¥3~3.8K/月 江北区-铁山坪 经验不限 01:20

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美利亚酒店

西厨领班/厨师

  • ¥3~3.8K/月
  • 江北区-铁山坪
  • 不限
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 3人

五险一金 包工作餐 免费包住 带薪年假 免费班车 高温补贴

岗位职责:
1. 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量

2. 按厨师长的分工,完成大型宴会、自助餐、酒会等各类参会的菜品制作任务

3. 保证食品卫生安全及出品安全。

中餐厅招厨师长 ¥7~10K/月 江北区-观音桥 经验≥10年 今天

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指南针餐饮管理

中餐厅招厨师长

  • ¥7~10K/月
  • 江北区-观音桥
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 1人
岗位职责:
隶属关系

直接上级:行政总厨、店经理

主要职责

1、负责领导厨房调料组、切配组、杂工组的工作,确保菜品加工、出品,汤料调制,餐具清洗、保管和回收等工作有序进行;指导各班组做好餐前、餐中、餐后的准备工作,确保菜品及时供应前厅。

2、遵照食品卫生法的有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求。

3、管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具,经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况,保持清洁卫生,不损坏、不丢失。

4、负责厨房的考勤工作,正确行使表扬或批评,奖励或处罚形式。

5、编制厨房部的预算,拟订菜品的成本、费用和利润计划,供营...

火锅店厨师长8k+购买五... ¥8~10K/月 南岸区-黄桷桠 经验≥1年 今天

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王一汉餐饮发展

火锅店厨师长8k+购买五险

  • ¥8~10K/月
  • 南岸区-黄桷桠
  • 1年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

包吃住 五险 带薪年假 年度旅游 生育补贴 定期体检 生日礼金 年底分红

岗位职责:
1、保持厨务部顺畅及高效率的运营。

2、有效控制成本率,组织生产,根据菜品消耗反馈意见,不断提高出品质量,定

期推出新菜,确保厨务部为顾客提供品质优良、美味可口的食品,促进门店经济效益提高。

3、公平、公正地评估厨房各岗位主管和员工的工作绩效,提出奖惩意见,充分调动员工的积

极性。

4、参与菜单、菜肴品种、食品规格的制定,主动进行新产品的开发与研发,并根据季节、市

场货源情况,有针对性地提出调整菜单的建议。

厨师长 ¥7~7.5K/月 渝北区-礼嘉 经验≥3年 今天

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千喜鹤饮食

厨师长

  • ¥7~7.5K/月
  • 渝北区-礼嘉
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮; 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

包吃住 五险 定期体检

岗位职责:
1、年龄50岁以下;

2、主要做小炒、接待餐,要求技术过硬;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、做过学校,医院,机关等单位接待餐制作管理经验;

5、能独立完成周食谱制作及每日报货;

6、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。   

7、每天根据食堂经营需要,按照菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。

补充说明:

1、会小炒、接待餐,且技术过硬;

2、有事业机关单位或宴席接待或酒店酒楼从业经验。

包吃包住,购买五险,月休四天,法定节假日调休,工作轻松。

厨师 ¥6~7K/月 巴南区-其他 经验≥3年 今天

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重庆祥晟养老服务

厨师

  • ¥6~7K/月
  • 巴南区-其他
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 其他生活服务
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 工龄工资 月休4天

岗位职责:
1、负责厨房的厨品及人员管理。

2、有一定的红案或者白案经验。

3.食品安全管理。

任职资格:

1、年龄18—55岁,性别不限,身体健康;

2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;

3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

火锅厨师长 ¥8~15K/月 江津区-白沙 经验≥3年 今天

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料无双食品

火锅厨师长

  • ¥8~15K/月
  • 江津区-白沙
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 48以下
  • 1人

五险 绩效奖金 工龄工资 节日礼品 春节长假 工龄工资 生日福利 弹性上班

岗位职责:
1、到全国各地的火锅店开业筹备指导,技术培训指导等。

2、有3年以上重庆火锅厨师长经验,能适应经常出差到外地。

3、身体健康,吃苦耐劳,责任心强,服从统一管理。

厨房阿姨 ¥3.8~4.5K/月 渝北区-人和 经验不限 00:55

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重庆云中漫步浴足保健

厨房阿姨

  • ¥3.8~4.5K/月
  • 渝北区-人和
  • 不限
  • 中餐厨师
  • 娱乐/休闲/健身
  • 不限
  • 55以下
  • 1人

包三餐 免费包住 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
岗位职责:

1、负责店面员工餐及客餐的标准出品;

2、负责厨房卫生清理、正常使用。

3、根据送来的菜品合理搭配餐食。

任职资格:

1、年龄30—55岁,性别不限,身体健康;

2、踏实肯干,做事认真负责,具有责任心,对餐饮工作有较高的工作热情;

4、服从领导管理,为人友好和善,良好的执行能力,能够严格按照标准操作。

工作时间:两班倒 09:00–18:00 18:00-03:00 薪资待遇:4000+ 详情请电话咨询。

厨师长 ¥7~10K/月 沙坪坝区-陈家桥 经验≥5年 今天

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云尚隐品牌管理

厨师长

  • ¥7~10K/月
  • 沙坪坝区-陈家桥
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 娱乐/休闲/健身
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
岗位职责:1、负责处理厨房的运作及事务;负责新品研发;2、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;3、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;4、妥善处理客人对出品的投诉和意见;5、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。6、厨师休息时,厨师长需顶岗工作。任职要求:1、年龄30-45岁之间,学历不限,有7年左右厨师经验;2、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,有团队精神。

厨师长 ¥6~10K/月 (6-10K/月) 渝北区-大竹林 经验≥5年 今天

月薪:¥6~10K/月(底薪+提成)
底薪:6-10K/月

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重庆千帆餐饮文化有限公司

厨师长

  • (底薪:6-10K/月+提成) ¥6~10K/月
  • 渝北区-大竹林
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

包三餐 包工作餐 免费包住 带薪年假

岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

任职要求:

1、年龄40岁以内,学历不限,有5年左右餐厅工作经验;

2、对中餐,轻食菜品输出有经验者;

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,有团队精神。


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