岗位职责：(餐饮品牌：外婆桥）

1、遵守公司相关规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

5、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

6、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

7、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好厨房管理工作。

任职要求：

1、有厨房管理经验两年及以上；

2、年龄30-45岁。

福利待遇：包吃住、节日礼品、五险、季度员工福利、年度绩效奖金、带薪年假

1、身体健康，年龄 20-50 周岁 (以身份证年龄为准)，有健康证，男女不限，特别优秀者年龄可适当放宽。

2、遵纪守法，热爱后勤食堂厨师工作，爱岗敬业，有责任心，服从食堂管理。

3、主厨必须精通厨艺，并且有一定的管理能力和成本卡控能力。工作人员必须服从主厨的领导和管理。

4、负责早中晚餐的菜单制定，同时负责接待会餐的安排。

5、为了便于食堂管理，鱼嘴镇附近人员可优先考虑。

1、具有熟练的烹厨烹饪技术，从事过私厨工作者优先。

2、高中以上学历，持有C1驾照（驾龄5年以上），具备娴熟的驾驶技术。

3、形象端正，品行好，懂规矩，讲卫生，有正规机构工作经历优先。

4、有较强的服务意识，服从领导的工作安排，能经常出差。

5、执行力强，反应灵活，有较好的领悟能力

工作职责：1、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作:2、负责确定厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格;3、监督、检查、协调各班组的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩4、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作5、编制工作时间表，检查员工的出勤情况;6、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核:7、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形符合规格标准;8、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和菜品，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求。 任职要求： 1、身...

岗位职责：1、领导后厨工作，合理安排原料的使用，监督各岗位生产工序，严格控制成本；2、管理后厨员工，做好后厨员工培训；3、每日召开班前会，安排员工班次，检查后厨设施设备，保证运转正常；4、负责后厨的安全卫生监督工作；5、协同店长做好市场调研和新品开发。任职要求：1、有后厨岗位相关工作经验优先；2、身体健康、无不良嗜好，服从管理职位福利：绩效奖金、全勤奖、补充医疗保险、包吃包住、五险

岗位职责：

1. 负责厨房内的清洁卫生，保持各机械设备及用具、场地的清洁卫生; 

2. 负责各类牲口宰杀、和蔬菜切割、清洗和分类等粗加工工作，并协助完成每天烹饪工作; 

3. 负责食品的细加工，要求选配适当、节约原料，做到物尽其用;

4. 做好饭堂的防火防盗工作，严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关; 

任职条件：

1. 仪容整洁，制服整齐，讲究个人卫生必需要会红案和白案；

2.持有健康证。

包吃住

1、食堂的后厨、前厅的全部管理工作。2、协调工厂交办事务，配合完成工作。3、严格遵守公司要求及规定，检查各岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，监督各岗位做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育；4、检查每日台账及记录，定期设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止安全事故发生，减少维修费用；5、完成公司交办的关于食堂的其他事务。语言要求：不限

招聘：1、面包烘培师傅1名，要求行业工作5年以上，会烘培30种面包以上技能，吃苦耐劳，有上进心。2、岗位职责：带领团队做好每日产品生产，负责后厨与前厅沟通工作。待遇7000+元工作地点重庆主城区，岗位均可提供住宿。

1、负责凉拌、小吃类制作，适时推出各种风味小吃、时令小吃。

2、保证菜品的新鲜度、口味、装盘分量等符合标准，严把菜品的质量关。

3、杜绝浪费原材料，做到物尽其用。

4、按时做到每天的开档收档时间，在明档站好位，做好厨房的第一展示。

5、留意营业中的销售情况，及时做好补充，同时多留意客人意见，及时调整出品品种与做法。同时负责对凉菜间专用的工具、餐具清洗消毒。

6、做好工作岗位的工作，保持工作场所的整洁、卫生、安全，并随时保持良好的个人卫生。

积极参加各种培训，端正思想和工作态度，多和同行交流心得，提高自身的业务知识和专业技能等

1.带领本组人员认真执行食品卫生法，带头搞好食堂内外的环境卫生，做好食堂卫生及食品保洁工作，严防食物中毒及肠道传染病的发生；

2.完成厨房工作计划，负责调剂食谱花样，努力做到按人数投放主副食量，避免浪费；

3.全面负责食物的烹饪工作

4.负责验收食材

5.做好食品库房的监督管理，做好防火防盗工作

6.主持团队的例会

7.检查清洗的幼稚餐具是否清洁、检查清洗的蔬菜瓜果是否清洁、检查食品加工过程是否严格按照卫生程序

8.完成领导要求的其他工作

岗位：主厨

基本要求及工作内容：

1、身体健康，年龄 20-50 周岁 (以身份证年龄为准)，有健康证，男女不限，特别优秀者年龄可适当放宽。

2、遵纪守法，热爱后勤食堂厨师工作，爱岗敬业，有责任心，服从食堂管理。

3、主厨必须精通厨艺，并且有一定的管理能力和成本卡控能力。工作人员必须服从主厨的领导和管理。

4、负责早中晚餐的菜单制定，同时负责接待会餐的安排。

5、为了便于食堂管理，鱼嘴镇附近人员可优先考虑。

1、在店长、厨师长领导下，执行相关管理制度、操作流程/规范及出品标准。

2、负责日常经营所需菜品烹饪及新品更新工作。

3、负责管辖区域环境、餐厨用品/用具、调辅料的清洁卫生。

工作时间：10：00-14：00 17：00-21：00  月休4天