共找到6条重庆南岸南坪职位
工作中要听从负责人安排,有责任心,生熟手均可!
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岗位职责:
1、负责对打锅物料的分拣收纳,保障物料先进先出并提出采购需求;
2、按照各类锅底标准要求,保障锅底配置,并保障出锅的快速准确和收锅的及时性;
3、负责打锅区域的日、周、月清洁卫生工作;
4、做好剩余物料的封膜保管工作,保障食品安全;
5、在工作闲时,服从店长安排,开展后厨各岗位协助工作。
任职要求:
1、身体健康,发型干练,不留指甲,为人正直;
2、有打锅经验者优先(学徒亦可);
3、有较好的责任意识和安全意识,注意传锅安全和用电用气安全常识。
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岗位职责:
1.负责厨房的日常管理和运营,确保菜品的质量和口感符合标准;
2.负责菜品的研发和创新;
3. 负责食材管理,确保食材的新鲜度和质量;
4.负责成本管控,控制成本,提高利润;
5.负责卫生和安全管理。
任职要求:
1.有连锁餐饮店经验、食堂/团餐经验、中餐经验自主研发新菜等经验者优先;
2. 具有成本管控能力和培训能力;
3.热爱餐饮行业。
月休3天,排班轮休
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