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沙坪坝区-沙坪坝·学历不限·1年及以上·年龄不限·招1人

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和TA聊聊 陈娜今日活跃 重庆皇聚商贸有限公司 · 招聘经理

岗位职责

岗位职责:

1、严格按照制定的菜谱质量要求,切配要保证刀工质量,丁、丝、片、条、块原料成型,大小、粗细、厚薄均匀,无连刀,符合烹调要求。

2、切配时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工,荤、素、成品与半成品原料分开切配,避免交叉污染。

3、择、洗菜要严格按照程序操作,确保蔬菜洁净卫生。

4、切配时要精力集中,使用机械及切、剁、砍、绞时注意安全操作。

5、负责门店肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作,做到物尽其用,整齐归类。

6、负责所属区域的卫生情况,保证产品卫生,个人卫生,环境卫生。把好卫生质量关。

7、严格按照规定的刀工规格进行加工切配。

岗位要求:

1. 吃苦耐劳,手脚勤快。

工作地址

沙坪坝 (重庆市沙坪坝区重庆西站) 导航

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重庆皇聚商贸有限公司

重庆皇聚商贸有限公司简介重庆皇聚商贸有限公司成立于2012年,注册资本伍佰万元整,企业员工两百多人,是重庆市一家专业的商品贸易公司。公司主要经营百货零售、餐饮、酒店通讯设备等业务。公司以“专业,诚信,值得信赖"为中心价值,受到了社会各界一致肯定和好评,为企业赢得了卓越的商誉。近年来,重庆皇聚商贸有限公司秉承以用户需求为中心,在业界逐渐树立起公司的良好品牌形象。经过多年的发展和沉淀,公司现已初具规模,拥有一支理论知识和实践经验丰富、具有开拓创新精神、训练有素、团结奋进的员工队伍。在百货零售、餐饮、酒店、通讯设备等业务体系逐渐成熟。公司主要经营场所位于机场、火车站、展览中心、旅游景点等人流量大的地方。多年来,公司在为用户创造更多价值的同时,更致力于为不同阶层的社会群体提供更高的服务,同时及时更新和导入品牌的新产品的普及。努力探索,把最贴心的服务和最美味、安全的产品带给广大消费者。公司不仅拥有自主品牌“新悦宾馆、柳记餐厅、佳士多超市”。公司还与世界知名品牌也保持了良好的合作关系,包括“肯德基、德克士、两岸咖啡、莱得快、七天四季酒店、富桥、中国移动、桐君[查看全部]阁药房”等。在重庆、成都区域等多个火车站点已开业多家店。“厚德载物,自强不息,以信为本、以诚为先",这是重庆皇聚商贸有限公司每个员工的信念,把每天都当做一个新的起点,全情的投入到公司的发展中去!以最完美的服务,提供最优秀的产品作为企业的服务宗旨。创造诚信、专业、优秀的流企业。 ...展开

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