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西厨房主管

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渝北区 -龙头寺 · 学历不限 · 3年及以上 ·普通话·年龄不限·招3人

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和TA聊聊 人力资源部昨日活跃 华宇酒店管理 · 人力资源部

023*****310 查看 (联系时请说明是在汇博招聘上看到的)

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福利说明

作息时间
上五休二、弹性上班
社保类型
五险、公积金
生活补贴
包工作餐(免费提供一日四餐)、收费宿舍(2-6人间,水电气平摊,有补贴)
激励培养
带薪年假

岗位职责

酒店

DUTIES AND RESPONSIBILITIES

工作职责

1.管理,协调并参与厨房雇员为每个厨房正确的清洁及所有食品,切割,腌制,调味。

2.有关每周早饭,午饭,晚饭的菜单和建议,取得总厨肯定,检查每天菜单,宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作。

3.准备预定的食品种类并做出计划。

4.预先注意和尝试食品准备样品。

5.监督好客人的特别点单或员工的特别推荐,自助餐会议和投诉,并告知厨师长。

6.充分利用剩余食品,转换成为其他食品。

7.检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。

8.准备个人的每周计划。

9.培训和评估个人的技能。

10.保证厨房设备和用具正确操作。

11.确保落实酒店的成本控制政策和程序。

补充说明:

1.有能力进行人员管理。

2.懂得成本控制。

3.  5年星级酒店工作经验,1年管理经验。

4.熟练使用电脑及办公自动化软件。

工作地址

龙头寺 (重庆市渝北区泰山大道东段116号) 查看地图

华宇酒店管理

重庆华宇酒店管理有限公司

大中华酒店有限公司旗下温德姆至尊豪廷与华宇集团首度合作,倾力打造重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店。

重庆华宇温德姆至尊豪廷大 酒店紧靠重庆火车北站,距机场仅20分钟车程,与新兴江北中央商务区,自由贸易港区,寸滩港以及北部新区等繁华地区相邻。

重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店是重庆市渝北区第一家国际豪华五星级酒店。酒店位于火车北站旁,临近观音桥/九街,欢乐谷、火锅一条街。拥有豪华客房262间,全日制餐厅、中餐厅、风味餐厅、宴会厅、大堂吧等美食聚会场所,健身房、室内恒温泳池等娱乐设施,假如您年轻有活力,认可温德姆品牌文化,愿意加入我们的团队,开启您的温德姆之旅,敬请垂询酒店招募专员。 ...展开

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