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营运总监

¥10~15K/月

渝中区-上清寺·大专·6年及以上·27~45岁·招1人

  • 五险
  • 包吃
  • 带薪年假
  • 绩效奖金
  • 生育补贴
  • 节日礼金
  • 生日礼金
投个简历 和TA聊聊 人力资源部昨日活跃 五斗米饮食 · 人事专员

岗位职责

1、对区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制; 

2、对区域内餐厅的运营管理工作负责,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作; 

3、传达公司的政策和制度; 

4、对公司所制定的各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议; 

5、定期进行巡店检查,发现问题及时回馈店长,并制定改善计划;同时监督其执行情况; 

6、对区域内店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标。

补充说明

1、根据品牌定位进行运营策略,策划和部署能够制定符合百味牛的各类经营、成本,客户及管理指标,预算;

2、连锁餐饮总监经验;

3、具有6年以上从业经验,3年以上门店管理经验;

4、营销策划与推广能力强,对菜肴有一定的认知度;

5、务实高效责任担当,勤奋好学,抗压能力强。

工作地址

上清寺 (重庆渝中区上清寺渝中大厦22楼(人力资源中心)) 导航

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五斗米饮食

重庆五斗米饮食文化有限公司

重庆五斗米餐饮集团是一家集全国餐饮连锁、种植养殖业、食品加工业、中央厨房、团餐快餐、餐饮供应链、美食MALL(美食小镇)打造等为一体的餐饮产业运营机构。先后打造了“五斗米大饭店”、“鸭棚子”、“顺水鱼馆”、“守柴炉烤鸭”、“爷爷那辈火锅”、“藕然间”、“唇相遇美蛙鱼头”、“长鹅”、“五斗米手工面”、“鱼唱活鱼馆”等20余个特色餐饮品牌,开设连锁店1000余家,遍布全国32个省、市、自治区。成功打造集餐饮、休闲、娱乐、养生等为一体的户外美食综合体——走马美食公园和双山国际花园酒店。通过一址多店模式成功打造:巴国城、渝北天邻风景、遵义自由港•奥特莱斯、际华园、中华坊等美食街项目。

公司先后获得:中国餐饮百强企业(第三)、重庆老字号、农业产业化国家重点龙头企业、中国餐饮连锁最具文化内涵十大餐饮品牌等荣誉,并为重庆市烹饪协会会长单位。 ...展开

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