岗位职责
1.有效管理会所的日常工作,确保日常工作正常进行:
2. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
3. 协助会所负责人制定各项餐饮推销计划与策略。
4. 负责员工的培训工作,提升员工服务技巧技能,保持高标准服务质量,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6. 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7、加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题。
8、负责餐厅环境管理及质量管理,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 及时检查餐厅设备的情况,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。
岗位要求
1.大专以上文化程度;五星级酒店2年以上同岗位工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.有五星级酒或高端餐饮开业筹备经验优先。
其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:熟练
年龄要求:27-38岁
投递简历请附近照,谢谢!
南坪 (重庆市南岸区南滨路22号1栋1104层) 导航