1.负责门店团队任务分解和日常营运管理，完成销售目标、管理目标和成本控制目标 ；
2.执行公司质量、服务、安全和营运规范，落实营销方案 ；
3.组织做好营业前准备工作，检查营业员（前、后场）仪容仪表、服务质量、出品品相、产品陈列等和门店形象、安全、环境符合规范要求营业后核对账目、总结业绩，审核上传数据的准确性、及时性 ；
4.组织门店团队建立、完善顾客档案，分析常客购买规律，探索定制服务；
5.根据各类产品销售数量和节庆要素，对门店销售进行预测，提出要货需求 ；
6.配合网络销售订单生产、配送 ；
7.处理门店现场一般投诉，对有关责任者提出处理意见，总结并提出改进预防措施 ；
8.分析业绩变化规律和经营目标完成情况，积极学习、借鉴优秀营运管理经验，研究提升策略、挖掘销售潜力 ；
9.收集、分析责任门店周边商圈环境变化情况 ；
10.开展团队建设，培训、考核、调配门店营业团队，提升团队技能和服务水平 ；
11.负责门店日常维修申请和处理。
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重庆五斗米饮食文化有限公司
公司先后获得：中国餐饮百强企业（第三）、重庆老字号、农业产业化国家重点龙头企业、中国餐饮连锁最具文化内涵十大餐饮品牌等荣誉，并为重庆市烹饪协会会长单位。 ...展开
