1、负责食品产品的研发,制定豆制品生产流程方案;负责所有豆制品相关新产品的研究、开发与应用;
2、负责豆制品方向产品新工艺的研究、开发与应用;
3、收集并掌握新方向的相关背景、知识、前沿动态、食品工业发展趋势、展会信息的收集等;
4、负责编制新产品相关的技术、工艺文件及检验标准;
5、产品开发前期供应商的对接、联系、原料索要、收集等;
6、建立产品库,包含需求单、现有产品的大概描述、即将研发、开发的产品,了解掌握国内外产品动态。
7、领导临时交办安排的其他工作。
观音桥 (重庆市江北区金岗大厦28-3) 查看地图