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渝中区-上清寺·大专·3年及以上 ·年龄不限·招1人

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和TA聊聊 人力资源部今日活跃 五斗米饮食 · 人事专员

023*****932 查看 (联系时请说明是在汇博招聘上看到的)

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福利说明

时间
周末单休;8:30-17:30

岗位职责

餐饮 酒店 食品 饮料 烟酒

1.公司发展战略制定与管理:

在餐饮公司总经理的领导下,参与制定餐饮公司发展战略规划和远中近期目标,并有效进行控制与管理;参与餐饮公司年度业务目标、管理目标的制订与实施;参与制订公司营销战略.根据营销战略制订餐饮公司综合销售计划,参与餐饮公司重大业务问题决策

2.日常管理

结合餐饮公司战略及年度经营目标,制订年度综合销售计划与费用预算,制订部门相应管理制度及办法,定期统计制作销售报表,每周组织做销售分析及各类销售管理会议,并合理控制预算内各类费用的支出。

3.目标制定

根据餐饮公司发展战略,制定餐饮公司销售部全年销售目标并对目标按月、季、店、人进行分解。

4.员工培训

定期制定部门内的培训计划,并负责开展对员工业务技能、技巧的培训实施、检查与考核。

5.客户管理

负责定期进行客户满意度调查,定期对客户需求做出相应分析并出具相应解决方案;建立客户档案,拟定客户拜访的流程及标准,定期对客户进行拜访;协助店面处理各类客户投诉。

6.绩效与协调

1、下达销售任务,并落实到人;                                            2、帮助员工制定工作计划,并监督执行;                                     3、拟定销售部员工激励办法与执行方案,并形成绩效考核形式;                  4、对与店面协作等事项发生的各类问题,进行有效协调,并将结果进行备案、落实、检查;                                                                 5、定期与销售部员工进行深度对话,并将处理结果及解决方案报与餐饮公司行政部备案。

7.团队建设

负责本部门的团队组建,改进员工的工作方式,提升员工的工作热情;有效建立销售部的梯队培养机制;建立各类员工学习、培训及晋升渠道。

8.其他

补充说明:

1、大专以上学历,市场营销类,酒店管理类专业优先,3年以上大型餐饮企业销售工作经验;

2、3年以上餐饮销售管理工作经验,精通销售管理只是,带过餐饮销售团队,清楚连锁餐饮企业销售工作重点;

3、有良好的协调能力,领导能力,沟通能力,组织能力决策能力,学习能力!

工作地址

上清寺 (重庆市渝中区中山四路1号22楼) 查看地图

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IP归属地:重庆

五斗米饮食

重庆五斗米饮食文化有限公司

重庆五斗米餐饮集团是一家集全国餐饮连锁、种植养殖业、食品加工业、中央厨房、团餐快餐、餐饮供应链、美食MALL(美食小镇)打造等为一体的餐饮产业运营机构。先后打造了“五斗米大饭店”、“鸭棚子”、“顺水鱼馆”、“守柴炉烤鸭”、“爷爷那辈火锅”、“藕然间”、“唇相遇美蛙鱼头”、“长鹅”、“五斗米手工面”、“鱼唱活鱼馆”等20余个特色餐饮品牌,开设连锁店1000余家,遍布全国32个省、市、自治区。成功打造集餐饮、休闲、娱乐、养生等为一体的户外美食综合体——走马美食公园和双山国际花园酒店。通过一址多店模式成功打造:巴国城、渝北天邻风景、遵义自由港•奥特莱斯、际华园、中华坊等美食街项目。

公司先后获得:中国餐饮百强企业(第三)、重庆老字号、农业产业化国家重点龙头企业、中国餐饮连锁最具文化内涵十大餐饮品牌等荣誉,并为重庆市烹饪协会会长单位。 ...展开

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