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团餐项目经理(翰锦)

¥5.8~6K/月

北碚区 -蔡家岗 · 高中 · 4年及以上 ·25~40岁·招1人

投个简历 和TA聊聊 杨女士刚刚活跃 翰文大酒店 · 人事主管

福利说明

社保类型
五险
生活补贴
免费包住

岗位职责

团餐

1 全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;

2 拟定本部规章制度、工作程序、质量标准

3 领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;

4 负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;

5 保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;

6 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。

7 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同厨师长定期分析菜单;

8 督导贵宾、宴会服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;

9 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。

补充说明:

1 大专以上学历,年龄40岁以内,具有5年以餐饮企业同岗位工作经验;

2 熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范

3 较强的组织、管理、协调能力具有服务意识;

4 有较强的责任心、服务意识及团队

5 善于与人沟通;工作踏实,能承担较大的工作压力。

工作地址

蔡家岗 (重庆四联光电科技有限公司(同熙路)2012号) 查看地图

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翰文致力于打造最具本土服务特色的专业连锁酒店品牌,翰文大酒店将以优质服务创造价值的指导思想和创新服务赢得市场的服务理念以及“珍藏你的路途”的人才理念,发展战略,打造服务品牌。

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