研发应用

岗位职责

岗位职责：

1、负责产品的研发；

2、负责产品配方的设计，产品工艺以及产品标准的制定和确认；

3、负责研发新品保存样品的跟踪检测及研发过程中异常处理及改善；

4、调研同行业、竞争对手、公司产品、原材料等的各项资料，提供产品研发解决方案；

5、完成上级领导交办的其他工作。

任职要求：

1、2年及以上食品研发或厨师工作经验；

2、熟悉了解食品行业发展动态，对不同区域流行风味及调味有一定的认知和独到的见解；

3、能够独立完成新产品研发工作及生产过程监控；

4、熟悉食品相关法律法规及标准；

5、熟悉产品研发的流程及过程管理；

6、熟悉肉制品等相关领域加工工艺技术。