岗位职责
1.全面主持本品牌餐厅的日常经营管理工作,制定餐饮年度预算,确定餐饮各店各项经营目标;
2.通过组织、监督与计划,保证经营目标的实现,保证及时、足额地完成利润指标;
3.熟悉餐饮门店店前厅工作流程,紧密与领班的协调,贯彻餐厅的各项经营方针及管理规划,保证各项工作任务得到贯彻落实,擅长客诉及处理突发事件的能力;
4.有开发新客户和老客户的维护的能力;
5.擅长员工的招聘和培训能力;做好店面人才梯队的建设工作;
6.推进公司企业文化的建设,塑造公司良好形象,使公司凝聚力和向心力不断增强,提高企业知名度与美誉度。
补充说明
1.年龄25-45岁,男女不限,身体健康,能吃苦耐劳;
2.正规餐饮专业或同业态资深经验者,优秀者条件可放宽;
3.具有3年以上火锅、餐厅管理工作经验;
观音桥 (重庆市江北区藕然间(大兴村店)) 查看地图
重庆市藕然间餐饮管理有限公司