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烘焙产品研发部门高级主管

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渝北区-回兴·本科·5年及以上·年龄不限·招1人

投个简历 宁老师近期活跃 天友乳业 · 招聘员

岗位职责

工作职责:

(1)负责新零售产品市场调研,根据现制烘焙产品及现制饮品的市场趋势,指导产品新工艺的开发与制作;

(2)负责天友生活门店原辅料选择及产品质量管控,建立原辅料采购与管控相应标准;

(3)负责统筹天友生活烘焙产品的研发、配方设计等工作;

(4)负责建立天友生活原辅料库房管理制度,规范库房管理流程并开展定期现场检查,保证原料质量安全;

(5)负责制定并提报天友生活门店现制新产品年度规划方案,并组织实施;

(6)负责为天友生活各门店提供技术指导和服务,协助其解决产品经营过程中出现的产品质量及技术难题;

(7)负责现制产品制作及管理的技术培训工作;

(8)负责部门员工岗位责任和业绩目标确认、工作协调等部门内部管理工作;

(9)负责完成上级领导安排的临时工作;

(10)配合协助完成技术中心其他职能部室相关工作。

补充说明

岗位要求:

(1)本科及以上学历;

(2)具有烘焙相关工作5年以上的经验,熟练掌握烘焙产品制作流程,同时具备一定的质量管理经验;

(3)具有敏锐的市场洞察力,准确掌握烘焙产品领域内的消费趋势变化;

(4)具有独立完成新品上市全过程的策划、实施及管理沟通能力;

(5)具有3年以上带团队的经验,较好的组织协调能力,抗压能力强,具有吃苦耐劳,耐心细致的品质。

3.其他:提供有竞争力的薪酬(年薪20万),五险一金、双休、法定节假日休息。

工作地址

回兴 (重庆渝北区回兴天友乳业有限公司) 导航

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天友乳业

重庆市天友乳业股份有限公司

天友乳业始创于1931年,是西南地区具有强大综合实力,集牧草种植、奶牛养殖、生产加工、冷链物流配送、营销服务于一体的大型国有、全产业链的专业乳品提供商,是国家级农业产业化龙头企业,目前生产的产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温牛奶、常温植物蛋白饮品、常温酸奶、奶酪、婴儿奶粉等品类,销售渠道覆盖重庆、四川、贵州等区域。为了与消费者购买习惯相结合,天友乳业不断探索新零售,打造天友生活、天友到家、天友24小时自动售卖点和友生活电商,打通线上线下,全天候全方位满足消费者需求。

天友乳业始终坚持以“六个好”定义新鲜好奶,即好奶源、好技术、好防护、好管理、好文化、好产品,终坚持“身边新鲜好奶”的核心诉求,致力于为消费者提供更新鲜更营养的好牛奶。

目前,天友乳业在新鲜牛奶、新鲜酸奶领域拥有重庆市场95%的占有率,占据重庆新鲜乳品市场的制高点。同时拥有13个生态牧场,掌控重庆地区95%的优质奶源。重庆四川地区奶源分布在高山地带,如渝北华蓥山、黔江武陵山、宣汉大巴山、巫溪红池坝;另外在我国奶源黄金带上(北纬35度-47度,西北、华北、东北地区)建设了两个万头牧场(宁夏和陕西),生乳质量远远优于欧盟标准。 ...展开

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