重庆厨师工资收入怎么样 厨师薪资结构表

我们都知道，民以食为天，食物于我们人类而言是非常重要的存在。当我们伤心的时候，除了大声地哭出来，还可以通过吃东西来使得我们自己放松心情、缓解自己的情绪；当然，当我们开心的时候，我们亦可以通过吃东西来满足自己的快乐。我们也都知道美味的食物是厨师打造出来的。那我们是否有了解过厨师这个行业呢？厨师的薪资是怎么构成的呢？他们的收入是怎么样的呢？那么重庆厨师工资计算方式是什么呢？下面就由汇博小编为大家介绍一下。

一、重庆厨师工资收入怎么样

目前3000至3500一个月工资的厨师，占5%左右，拿这个工资的厨师，他炒的菜一般都没有什么技术含量的。3500到4000块钱一个月的厨师，占10%左右，拿这个工资的厨师，一般都是在快餐店，炒大锅菜的厨师。4000至6000一个月的厨师，占70%左右，一般都是在酒店，或者大型餐厅，炒菜的厨师。6000至1万一个月的厨师，占10%左右，一般都是小型酒店，炒大锅菜的主厨。

1万到2万一个月的厨师工资，占4%左右，能拿到这样的工资厨师，非常有自己的特点，而且炒菜技术也非常过硬，创新人力比较强，管理能力也比较可以。能拿两万以上一个月的厨师的工资，占1%左右，能拿这样工资一个月的厨师，一般都是大师级别的。

总之，厨师的工资没有硬性标准的，决定因素有很多。平均来说学徒工2000——3000.炒锅3500–6000.厨师长7000以上。这是我们川菜差不多就这个价位，说实话算比较低的了。粤菜工作普遍都要比川菜的高，没办法谁让人家玩的食材啊什么的都比我们川菜的高级。另外就是分地方，大城市工资水平肯定要比小县城高。大酒店里肯定比小饭馆工资高。再有就是自身技术，技术好做事利索老板肯定愿意多给工资，技术不好，做事做人都不行的，我想这种人到哪里也别想拿多高的工资吧！

二、厨师薪资结构表

【一】原薪资结构=基本工资+加班费+全勤奖+工龄奖

1.基本工资=3500元/月

2.加班费=周日加班117元/日+清洁加班费120元+夜班费+早餐加班费

3.全勤奖=120元/月

4.工龄奖=120元/月

【二】薪资结构=基本工资+全勤奖+工龄奖+考评奖金

1.基本工资=4000元/月（从3500元/月调整为4000元/月）

2.考评奖金=0-500元/月（依据行政部调查结果而定）

3.所有加班费取消。（如未按时加班或影响员工就餐时，一经发现一次性扣除工资100元/次，）

三、厨师资格证怎么考

厨师证是可以自考的，满足报考条件的考生，只需要携带相关资料到当地劳动技术部门报名就可以参加厨师证考试。初级厨师证报考条件有经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书；在本职业连续见习工作2年以上等。

厨师证报考条件

初级厨师证：经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书。在本职业连续见习工作2年以上，本职业学期满。

中级厨师证：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书。取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

高级厨师证：取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训法规定标准学时数，并取得结业证书。

取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作7年以上，取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

以上就是汇博小编为大家整理的有关于重庆厨师工资收入、厨师薪资结构、考取厨师资格证的全部内容了，大家可以参考看看，希望能帮到大家。厨师这份工作是很有价值的，希望大家不要只专注于它的工资多少，而是应该看到其背后的巨大意义以及这份工作的社会价值，向厨师们学习，回报社会，建设美丽和谐社会。