岗位职业：1、负责冷吃产品及生产工艺的调研、搜集、分析和研究行业技术信息，为公司卤味产品生产提供决策参考；

2、对冷吃产品生产工艺进行全程设计和持续优化；

3、对冷吃产品生产工艺进行研发和改进；

4、制定和持续完善冷吃产品生产SOP；

5、根据公司发展负责冷吃产品生产的组织实施。 

任职要求： 1、4年及以上连锁门店相关工作经验，熟悉冷吃食品（肉类、水产、蔬菜）的预处理加工全过程（硬性要求）；

2、掌握冷吃肉类、水产、蔬菜产品加工工艺学知识；

3、熟悉食品行业相关法律、标准和规范、生产制度及操作规范，具备过硬的质量意识；

4、具备独立完成新品研发能力，有过中央厨房研发经验的...

1、负责产品应用，产品呈现，以及产品到生产的工业转换，形成标准化作业流程。

2、负责产品建立原材料标准、产品工艺流程、配方建立及优化、BOM录入。

3、辅导生产严格把控生产过程的关键控制点；纠正及解决生产过程中产生的问题。

4、收集试产产品流行趋势，以及考察市场原辅材料质量、价格动态，研发适合市场的品类。

5、负责新品上线生产的操作培训、老品工艺流程优化。

6、各类技术信息和资料收集、整理、分析、研究汇总、归档保管工作。

7、收集部门给予的产品相关建议，进行审查复核。

8、公司领导交办的其他工作。

1、协助研发经理进行新品研发成本核算，选择最低最优方案；

2、能够熟练操作、维护各类研发设备保证研发设备可以正常使用；

3、协同部门工作，根据销售部反馈的产品问题及时进行整改调整，达到产品质量最优；

4、技术文件整理：产品研发后对产品进行工厂化工艺转换，制定相关标准文件，指导生产；

5、研发新品：根据公司战略计划及市场需求，负责新产品项目研发工作，从产品概念到生产上市全过程 ；

6、产品破解：根据客户需求进行产品破解，破解产品相识度达到 90%，满足客户对定制产品的需求；

7、产品升级迭代：负责对已有产品的更新，采取新工艺、新技术对产品进行优化，以提高产品质量、降低产品成本等 ；
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1、负责产品的研发；

2、负责产品配方的设计，产品工艺以及产品标准的制定和确认；

3、负责研发新品保存样品的跟踪检测及研发过程中异常处理及改善；

4、调研同行业、竞争对手、公司产品、原材料等的各项资料，提供产品研发解决方案；

5、完成上级领导交办的其他工作。

岗位要求：有食品行业研发工作经验，薪资可面议

岗位职责：

1、负责主持豆制品类新产品开发工作，编制新品开发计划并组织实施，进行检查和监督落实；

2、负责组织新品研发工艺技术标准、技术规范的制定、培训与督导；

3、配合采购进行食材原料渠道开发及针对原材料的购买建议；

4、负责从研发到批量生产各个环节的协调和反复测试工作，确保达到公司及客户要求；

5、负责分析收集到的客户需求，把自主研发与产品定制相结合；

6、主导本行业高新技术的引进、推广应用及创新改进、新产品立项管理工作；

7、做好技术开发中知识产权的管理保护工作；

8、负责提供项目申报所需的产品技术资料；

9、负责公司技术协作的外部联系工作。

1、根据公司战略、市场调研，完成公司预制菜产品整体规划，制定年度开发计划 2、负责新产品研发项目的完整运行和实施，包括研发项目立项，配方级工艺设计、小试、中试、试产等相关工作 3、研发方向（肉类研发） 4、负责产品全生命周期的质量、成本优化 5、组织协调开发团队建立研发与转化制度、流程 6、公司领导安排的临时性工作

职责描述：1.依据市场需求，制定产品设计与研发规划，并推进研发项目的落地执行；2.负责牛肉类产品（半成品、准成品）的研发工作；3.构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系，带领研发团队高效开展研发工作；4.负责产品研发后的试产工作，确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成；5.负责产品生产过程的把控；6.制定系统、清晰的产品标准及操作标准，推进餐厅产品的标准化执行。任职要求：职位要求：1.中式烹饪/食品安全专业相关专业；2.1年以上中型连锁餐饮企业/食品工厂产品研发经验；3.熟悉各种菜系（特别是川渝菜）烹调方法，对食品工艺及原料、工具有较深研究；4.具备较强的产品研发能力，能独立带领团队...

1.实验室仪器设备的日常维护保养，保证实验室的安全高效运行；

2.及时准确的反应产品及原材料检验结果；

3.保证各有关质量记录按要求得到妥善保存；

4.协助实验室主管做好实验室的日常管理工作；

补充说明：

1.化工相关专业或检验检测专业毕业，2年及以上工作经验

2.具备实验室化学分析操作经验

3.熟悉仪器效验流程并具备主导仪器效验整体工作之经验

4.较好的管理沟通能力及良好的团队协作精神

5.有第三方环境检测机构工作经验优先。

工作内容：1.确定汽车座椅面套生产工艺要求和原材料选择；2.根据泡沫结构和座椅外观风格要求设计座椅面套；3.对新面套进行裁片、缝纫、试制等操作和指导工作；4.制作设计草图,配合及指导供应商作出符合客户要求的面套图纸及样品；5.负责面套和泡沫供应商的整合、质量监督和持续改进工作；6.配合项目完成整椅产品开发，满足客户对外观和舒适性要求7.完成领导交办的其他相关工作。

1.从事调味品应用3年以上实际操作经验2.对川菜调味品、火锅底料、汤料、酱料有深入研究，能根据客户产品需求应用公司现有产品进行匹配。3.菜品创新，用专业技能应用引导客户对产品的认可度。4.负责应用产品创意，通过合理食材选配与味型的搭配，设计具实现性、被市场接受的新菜品和新味型。5.严格按照国家食品标准制作产品，了解食品安全法，确保餐厅食品安全。6.配合研发团队进行产品试生产、上市过程，并提供应用技术指导;职能类别：食品/饮料研发关键字：食品安全食品安全法酱料菜品创新食品标准产品试生产制作产品火锅底料

1、负责检测区域6S清洁；

2、准确及时完成成品刚度性能、耐久性和物理机械性能测试，出具检验报告；

3、负责设备的点检和日常的基础维护；

4、配合完成监视和测量设备MSA分析、设备期间核查、检定校准以及不确定的测量工作；

5、检测样品管理工作；

6、负责原始记录和报告的归档工作。

补充说明：

1、熟悉橡胶、塑料、金属材料相关知识；

2、熟悉物理机械性能测试方法标准，有良好的英语基础；

3、数量使用办公软件。

备注：进口的MTS设备，全英语系统，要求有良好的英语基础

1、负责白酒、白兰地、红酒的酿造与勾调，把控产品质量2、负责开发研制产品的生产工艺、生产流程确保产品质量;3、确保工厂严格执行全面质量管理体系,保证产品的质量;4、管理和控制生产成本、食品物料保全、原材料的质量。任职要求1、大专及以上学历，酿酒工程、发酵工程、食品科学与工程等相关专业;2、熟练掌握酿造的生产过程，熟悉酱香酒酿造设备、工艺及原料相关原理和运用;3、有酿酒技术或车间班组管理相关工作经验者优先考虑;4、具备新酒的品评能力及分型定级能力，取得品酒师或酿酒师者优先考虑;5、热爱酒水，有优秀的学习能力，良好的协调沟通能力、团队合作能力，勤奋好学，吃苦耐劳;6、熟练掌握电脑办公软件，并具备撰...

岗位职责：

1、负责生产线槽液参数检测记录；

2、负责原材料来料抽样化验检测，并反馈检测结果；

3、协助实验中心做简单性能实验和相关设备操作；

4、负责污水处理站水质检测记录；

5、做好工作现场的卫生清洁工作。

任职条件：

1、有理化实验室化验检测1年以上工作经验；无色弱色盲，矫正视力1.0以上；

2、熟悉溶液酸碱中和滴定操作；

3、吃苦耐劳，有良好的沟通技巧和团队合作精神；

工作内容：团队协作，进行产品创新研发任职要求：1、熟悉各类型香料特性及用途2、擅长烹饪，动手能力、执行力强3、对数据敏感，擅长根据数据进行分析4、对美食有执着热爱，把美食融入生命5、嗅觉及味觉灵敏，能进行回溯分析6、做事情有计划、有目标、有反馈、有结果7、具备良好的抗压能力、沟通能力和团队精神，有独立开展分析研究项目经验。工作内容：用香料诠释川味调料1、研发调料所需要搭配的香料组合2、开发新型口味调料3、对香料色、香、味进行研究分析

1.产品研发。2.人员培训。3.店内盘点品控。

1、检测生产线调试后的产品；

2、检测新设备、新工装调试后的产品；

3、检测新品、新模号样件，检测新制工装夹具，凡尔线同轴度，检测部分刀量具的特殊尺寸；

4、参与过程力能（CPK）的数据收集。

补充说明：

1、熟悉普通计量器具的使用，有三坐标检测工作经验者优先；

2、做事稳重、细心，工作认真、实事求是、讲究原则。

岗位职责：1、协助制定、审核菜品的成本价格和销售价格及毛利率，确保合理使用原材料，减少损耗降低成本，并达到公司的相关标准；2、协助开展产品的制作流程及标准化落地。3、市场产品调研及竞对产品分析；4、现有产品的改良和工艺的改进；5、统筹协调相关部门共同完成新产品上市等相关工作；日常巡检各项目出品质量。岗位要求：1、硕士研究生及以上学历，食品相关专业: 2、具有3年以上食品研发经验，熟悉研发流知识技能，工作流程及工艺配方者优先，优秀可放宽至本科：3、熟悉食品行业有关法律法规、行业准则。

熟悉液相、气相、气质等设备。实验室有机、无机分析。

岗位内容： 1. 实验室设备的日常维护和保养，遵守操作规程，确保实验室设备的正常运行。 2. 实验材料的采购、配送、质量管理和库存管理等工作。 3. 实验数据的收集、整理和分析，编写相应的实验报告和文档。 4. 实验室安全管理及实验环境的维护。 任职要求： 1. 有一定的实验室工作经验，具有相关本科及以上学历。 2. 熟练掌握实验室常见仪器和设备的使用方法，能够独立完成实验操作。 3. 具备良好的组织协调和团队合作能力，能够按时高质量地完成工作任务。 4. 具有优秀的沟通表达能力和责任心，对自身工作进行质量控制。