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小吃店店员

椒房二厂

刷新于:2019-04-12

¥3000~6000 元/月 (普通员工 ,底薪:2000~2500元/月+提成 )

  • 包吃住
  • 五险
  • 绩效奖金
  • 弹性工作

高中 / 经验2年及以上 / 普通话 / 年龄20到35岁

渝中区-两路口 (重庆市渝中区鹅岭印制二厂人防楼5层) 上班路线查询

招聘1人 (24天后结束招聘)

职位发布人:张老师

183*****328 查看 (联系时请说明是在汇博网上看到的)

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职位动态

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公司简介

重庆人好麻辣这是众所周知的,火锅更是其中典范,而重庆火锅的“麻辣鲜香 味浓味厚”可谓是对重庆味道精髓的高度概括。

椒房`重庆本味火锅",是以“秉承重庆传统工法”为核心文化诉求的地道重庆火锅品牌。充分尊重和还原重庆老火锅的吃法、味道和菜品,通过当代的形象、环境及传播内容,为对生活有要求的重庆火锅食客提供充分的体验。

椒房`吃法:

九宫格代表着重庆火锅最传统的吃法——烫、煮、酣。但是在时间的洪流中,九宫格正在被人们逐渐淡忘。

烫    中间格火力旺,适合放一些质地嫩脆、顷刻即熟的食物,类似于毛肚、鸭

      肠、牛肝、腰片等,即烫即食。

煮    旁边格火力稍弱,但是火力均匀,一些质地紧密,必须经过长时间加热才

      能食用的肉类、菇类、蔬菜,如肉丸、香菇、花菜宜放置于此。

酣    格子的角上火力最小,比较适合炖煮时间长的菜品,像鸭血、脑花、豆

      腐、鹌鹑蛋这些菜品酣煮更美味。

九宫格配以生铁铸造的圆底铁锅,连上菜的餐具也是九宫格形状的,以此还原最地道的火锅品尝方式和程序,激发出味道的极致。

椒房`味道:

重庆火锅的味道来至于底料的构成和品质,花椒、海椒、牛油……椒房均按标准优选传统底料食材,利用现代制作方式复原传统熬制工艺,由中央厨房进行标准化生产和供应,保障味道的统一和稳定,同时降低对传统厨师的依赖,充分满足快速复制对底料的需求。

岗位职责

1、接待顾客的咨询,了解顾客的需求,根据需求做好产品的建议销售,达成销售目标; 

2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作; 

3、做好所负责区域的卫生清洁工作; 

4、参与部分产品的调制与制作;

5、完成上级领导交办的其他任务。

补充说明

1、语言表达能力强,能介绍产品做好产品销售建议,具有一定销售能力;

2、能说普通话。

椒房二厂

重庆椒房二厂餐饮管理有限公司

椒房“重庆本味火锅”是一家充分尊重、还原重庆老火锅吃法、味道和菜品的火锅品牌
  • 行业餐饮
  • 性质民营
  • 规模50人以下
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