1、熟练掌握各种面点工艺，发酵、蒸制时间，严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应；

2、对面食的单位大小、数量准确计算，确保规格质量统一；

3、推陈出新，认真钻研业务，增加面点品种，不断提高面点制作的技术水平，推出新花样，提高面点质量；

4、有强烈的安全生产意识，严格按照操作规范使用设备。

任职要求：

1、有半年以上中式面点经验；

2、熟悉各类厨房设备操作，有一定设备保养常识及安全意识；

3、责任心，能吃苦耐劳，工作积极主动。

1. 负责厨房内的清洁卫生，保持各机械设备及用具、场地的清洁卫生; 

2. 负责各类牲口宰杀、和蔬菜切割、清洗和分类等粗加工工作，并协助完成每天烹饪工作; 

3. 负责食品的细加工，要求选配适当、节约原料，做到物尽其用;

4. 做好饭堂的防火防盗工作，严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关; 

任职条件：

1. 仪容整洁，制服整齐，讲究个人卫生必需要会红案和白案；

2.持有健康证。

包吃住

遵循执行重庆丽思瑞酒店的标准

在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈

监督餐饮准备中新鲜产品的使用

协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点

在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和重庆朗廷酒店 

理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防，卫生，健康和安全的酒店政策

确保高标准的个人形象和仪容仪表

根据行业，公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应

执行分派的任何合理任务和额外职责

（1）在中央厨房室经理及领班的领导下负责产品制作，保证出品质量；

（2）熟练掌握各种烹饪技术，帮助员工提高业务水平；

（3）合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利率；

（4）定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作；

（5）每日按照生产计划进行生产；

（6）检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生；

（7）检查厨房设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况；

（8）检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺；

（9）负责执行员工培训，全面提高厨房的出品质量。

任职要求：

（1）有中餐厨师证优先，熟...

2.负责加工配制半成品成菜及餐食加餐生产；

3.负责根据客户需求生产VVIP的餐食、头等餐食、机组餐食的中式热食；

4.负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

5.负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

6.完成领导安排的工作。

补充说明：

1、中专以上学历，男性，40岁以下，从事中式烹饪3年以上工作经验。

2、熟悉各类中式餐饮的烹饪制作，会技术创新，具有中式烹饪中级证书；

3、热爱公司，具有优秀的道德品行，能吃苦耐劳，敬业爱岗，工作细心，责任心强，服从工作安排；

4、具有较强的沟通协调能力，敬业精神和团队协作能力；

5、有协助主管领导工作及解决问题的能力。

• 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备。

• 按标准制作高质量的食品。

• 与员工建立并保持良好的工作关系。

• 按计划参加培训活动。

• 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息

1、按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜； 

2、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜； 

3、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料； 

4、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜； 

5、遵守安全操作规范，合理使用操作工具； 

6、严格遵守《食品卫生法》及公司规章制度； 

7、维护好厨房灶具、设备，协助服务员做好开餐准备；

 8、统筹后厨工作，管理好所属切配工和洗碗工； 

9、完成上级交给的其它任务。 

任职要求： 

1、中专及以上学历，持有厨师资格证、健康证，举止大方，言谈清晰，待人礼貌；

2、日常生活干净卫生，无不良嗜好； 

3、有餐饮从业...

2、具备较强执行力，身体健康，认真踏实，有创新精神；

3、工作地点：涪陵蔺市。

1、遵守酒店的规章制度；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：中专以上学历；

2、3年以上厨师岗位工作经验，有工作经验者优先；

3、身体健康，精力充沛，无传染病及传染病史，持健康证；

4、具...

1、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

3、负责厨房工作人员调配与考核的工作；

4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。

任职要求：

1、中专以上文凭，有江西菜的实操相关工作经验，身体健康；

2、35岁以上，有责任心，态度端正，工作细致，有一定的沟通协调能力。

薪资福利：

1、综合工资6500，可谈，试用期3月，周末双休；

2、有年终奖和节日礼品等各种福利。

2、负责甜品产品的上桌；

3、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

4、完成领导安排的临时性工作。

岗位要求:

1.聪明好学，有上进心，做事认真负责

2.身体健康，需要办理健康证

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

6、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

7、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

8、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

2、3年以上厨师岗位工作经验；

4、能烧出多种口味的大菜、配炒菜并有过硬的刀工技术；

5、身体健康，精力充沛，无传染病及传染病史，持健康证；

6、具有良好的...

1.负责厨房的日常管理和运营，确保菜品的质量和口感符合标准；

2.负责菜品的研发和创新；

3. 负责食材管理，确保食材的新鲜度和质量；

4.负责成本管控，控制成本，提高利润；

5.负责卫生和安全管理。

任职要求：

1.有连锁餐饮店经验、食堂/团餐经验、中餐经验自主研发新菜等经验者优先；

2. 具有成本管控能力和培训能力；

3.热爱餐饮行业。

月休4天，排班轮休