1.负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3.负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4.每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5.负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6.协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7.检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8.做好餐厅安全和防火工作;
9.协助餐厅经理对属下的培训工作。
龙头寺 (重庆市渝北区泰山大道东段116号) 查看地图
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重庆华宇温德姆至尊豪廷大 酒店紧靠重庆火车北站,距机场仅20分钟车程,与新兴江北中央商务区,自由贸易港区,寸滩港以及北部新区等繁华地区相邻。
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