水果加工店员

岗位职责

选品：

1、选择当季可加工销售产生高毛利的产品；                                                           2、为控制损耗，临期加工切盘/榨汁等产品；

加工：

1、工具准备及清洁卫生打扫；                                                                 

2、负责水果切盘/榨汁/新品开发等加工；                                                        

3、完成外卖平台产品加工、团购客户产品加工；

定价：

1、负责加工产品定价；

加工销售：

1、负责水果现场加工，高峰期吸引顾客，并进行促销推广；

陈列：

1、协助完成门店商品包装/陈列等出台工作；       

2、完成加工产品的陈列出台；

新品开发：

1、负责新品开发以及销售推广；                                                                                                                                                       

标准规范：

1、规范加工操作流程，例如加工的规格大小、加工器具的清洁卫生等；

2、负责加工区域6S管理，做到整理、清洁、规范等；

3、梳理操作及执行规范，并形成规范文件，督促执行，并定期维护更新；