- 确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。
- 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。
- 迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。
- 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。
- 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。
- 周到的满足客人要求,为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件
- 陪同客人前往喜欢的包房或预订的包房,按餐厅标准安排客人就坐。
- 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。
- 保持迎宾台的清洁。
- 协助饮料服务。
- 协助食品服务。
- 对菜单有具体的了解,包括每日特价。
- 准确和清楚的填写收据。
- 了解当前酒店所有的活动。
- 高中或中职以上学历,餐饮或相关领域的职业证书。
- 普通话标准
- 女士身高165厘米以上,形象气质佳
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