1、向店长负责，实施店内各项工作计划；
2、负责实现餐厅营业收入指标和利润指标；
3、协调与厨房和上级部门的工作关系，确保宾客得到满意周到的服务；
4、负责餐厅经营活动分析，根据经营情况，分析原因，提出改进措施，提高营收；
5、负责餐厅员工培训，制定各级考核标准，并实施考核；
6、健全餐厅物资管理制度，对店内的设备、物资、用具等进行严格管理；
7、掌握餐厅员工的思想动态、工作表现和业务水平；
补充说明：
1、对高端海鲜产品比较了解；
2、专科以上文化程度，3年以上同岗位工作经验，有在高端餐饮或酒店（四星级以上）餐饮部经理工作经验优先；
3、有一定的财务知识，具有良好的数据分析能力；
4、具有良好的沟通协调能力，语言表达能力强、执行力强；
5、薪资面议
人和 （重庆市渝北区金开大道68号金开协信中心4栋5层…） 查看地图
重庆美丽厨餐饮管理有限公司
“美丽厨”已是重庆大型高端餐饮的知名品牌，拥有“美丽厨棕榈岛店”、“美丽厨来福士店”两家餐厅。“美丽厨棕榈岛店”已成为重庆最“Fashion”的餐厅之一，并被时尚生活杂志“凤凰生活”、“设计师”、“ELLE”等媒体争相报道。另有美丽厨-喜粤庭，以燕鲍翅、海鲜火锅及港粤烧味为主要经营产品，品牌“中央公园吾悦广场店”于2021年12月25日已开业.
公司本着“只有雇员第一、才有顾客第一”的用人方针，奉行“企业解决雇员的一切，雇员才能解决顾客的一切”的用人之道，不遗余力地为员工提供良好的工作环境和各种健全完善的培训机制和薪资福利待遇。并建立完整的人才培养梯队，公司所有管理层人员均为内部在职员工培养提升，企业根据员工特长和个人意愿，培养、发展成为企业合伙人，让员工与企业共享辉煌未来。
企业宗旨：做更好的中餐，成为中式餐饮的领导企业。
企业经营理念：服务客户、善待员工、贡献股东，三者均衡兼顾。
企业人才观：想做事、能做事、做成事。
企业用人观：公平竞争、任人为贤；适才其能、人尽其才；合理流动、动态管理。
美丽厨餐厅管理有限公司旗下两大品牌大力加速发展，包括“美丽厨餐厅来福士店”、“美丽厨棕榈泉店”、“美丽捞棕榈泉店”、“美丽捞爱融荟店”、“美丽厨-喜粤庭”，诚邀各界精英人士加盟，共享美好未来。 ...展开
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