1、确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准;
2、检查每日零点的所有食物;
3、协助厨师长控制成本,尽量减少腐败,利用食物的盈余,及控制份量;
4、确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作;
5、确保使用标准菜谱制作菜品;
较场口 (重庆市渝中区重庆JW万豪酒店) 查看地图
重庆宾馆有限公司金威万豪酒店分公司
新建落成的重庆城市中心JW万豪酒店,位于渝中区民生路235号原重庆宾馆旧址,地处重庆市中央商务区核心地带,步行即可抵达解放碑和轻轨站,商贸繁华,交通便利。
项目整体,风格简约,以金属饰面大玻璃落地窗为主,外立面椭圆式建筑造型,将成为重庆最亮眼的地标性建筑之一。
酒店拥有466间宽敞时尚的客房与套房,其中10套酒店公寓配有厨房设施。近2,200平方米的会议区域配有先进的设施设备,其中745平米的大宴会厅可根据不同会议需求灵活转换成3个小宴会厅,另有多种规格会议室为我们的参会者提供了多样的会议选择和充裕的办公与休闲空间。酒店共有3间不同风格的餐厅及1间酒廊,为您带来精彩纷呈的美食体验。我们的24小时健身俱乐部、室内温水泳池,桑拿和蒸汽浴,水疗中心,可以让每一位客人放松身心尽享健康生活方式。
作为重庆崭新的潮流地标,重庆城市中心JW万豪酒店,将于2014年第三季度盛装开幕!辉煌的时刻即将开始…
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